准备材料:糯米 大枣 核桃 枸杞 (可根据自己口味调节,也可只放糯米)黄豆 擀面杖
将糯米 大枣 核桃 枸杞 洗净加水上锅蒸30分钟
将干黄豆放去锅中干炒,炒至颜色金黄,香气扑鼻
将炒好的豆子放入碗中冷却,然后用保鲜膜封住,防止在捣碎过程豆子乱蹦,在碗的中间掏一个小洞,用擀面杖从小洞进去将黄豆捣碎即可
将蒸好的糯米用擀面杖导至粘稠,越到最后需要很大的力气,糯米粘性很强
最后将糯米用手团成圆团放入捣好的黄豆面中滚动,让糯米粑充分沾上黄豆面即可食用
准备材料:糯米 大枣 核桃 枸杞 (可根据自己口味调节,也可只放糯米)黄豆 擀面杖
将糯米 大枣 核桃 枸杞 洗净加水上锅蒸30分钟
将干黄豆放去锅中干炒,炒至颜色金黄,香气扑鼻
将炒好的豆子放入碗中冷却,然后用保鲜膜封住,防止在捣碎过程豆子乱蹦,在碗的中间掏一个小洞,用擀面杖从小洞进去将黄豆捣碎即可
将蒸好的糯米用擀面杖导至粘稠,越到最后需要很大的力气,糯米粘性很强
最后将糯米用手团成圆团放入捣好的黄豆面中滚动,让糯米粑充分沾上黄豆面即可食用