茶养道

一夜寒流至，“秋风萧瑟，洪波涌起”。

今早一只鸟儿落在门口，即不怕人也不飞去，想是谁家养的宠物不小心飞了出来，找不到回去的路了。想逗它玩玩，开门间忽然觉得风吹叶落已稍渐秋意。

终于熬过了酷夏，可以享受一下清凉。可到了中午还是高温不下，这便是“秋老虎”吧。

即把秋季比做“老虎”那它可怕在哪呢？

茶养道

进入秋季，我们体内还残留着夏季的肝火，会引起口干舌燥、干咳少痰等症状。而且身体更容易燥热，皮肤干燥，还容易便秘。城市里的空气污染还会有伤肺的症状。许多因素往往在不经意间影响着我们的健康。

秋季，气侯逐渐干燥，身体里肺经当值。要多吃些滋阴润燥的食物，保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣烧烤，此外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

茶养道

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，所以秋季亦应特别重视养生保健。

秋主燥，燥热耗气伤阴，老白茶性寒去燥，其工艺简单，且素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。

陈化了三五年的老白茶，少了寒凉，进而平和。此时的老白茶香气与滋味都会愈加饱满。这时喝老白茶既除体热又生津液；既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。

茶养道

经过岁月沉淀的老白茶，其营养成分如：“维生素、茶多酚、氨基酸等”物质是所有茶类中含量最丰富的，具有解毒、清热、消暑的作用。白茶的口感醇厚鲜爽，香气四溢。除此之外，白茶中的茶多酚还是非常合格的消防员，可以消灭我们体内的肝火，防止燥热。最主要的是它还有甘肠润肺、化痰止咳的效果。所以要是感觉得到食欲不振、口干舌燥，还是喝白茶最实在！

实验证明：饮用一杯热的白茶后，每出汗1克，可带走热量0.58卡，大约9分钟就可使体温下降。喝热白茶不仅不刺激心率、不改变血流速度，同时茶中的营养成分还能补充进人体。

茶养道

老白茶可以先冲泡后煮，冲到四五道左右，放入耐热玻璃壶或者陶壶，10克的茶大概加500毫升的水，大火煮开后调成小火慢煮，根据个人喜好的浓淡调整茶量和炖煮的时间便可。煮出来的老白茶，喝起来醇香十足，有淡淡的枣香或者药香，喝完感觉温暖、舒畅。

老白茶在岁月的年轮中，连续进行口感转化，每一杯茶水都浸润着岁月独有的秘香，滋味甘甜，尤其适用于这个节气。

茶养道

茶友们可以自己试试。三五好友，围炉而坐，烟雾袅袅，其韵悠悠，美哉乐矣~

关注【茶养道】每日更新 以茶养道

送炭老翁：space97