体脂超标会影响受孕，甚至增加孕期患妊高症的风险，所以很多肥胖女性备孕的首要任务就是减肥。但要注意的是，想要健康减肥、增加受孕几率，就不能踩进减肥的坑里，例如减肥不吃肉！这不仅不能减肥，还会影响健康，进而影响受孕。

女性身体发胖的肚子Women body fat belly

减肥不能吃肉，很多人都信奉这条“真理”。因为人们认为肉里的脂肪含量相对较高，不如素食减肥效果好。但是，长时间不吃肉会引发一系列的健康问题，备孕期女性尤其不能这么做。

与肉相比，虽然素食中不含饱和脂肪酸和胆固醇，看起来更利于减肥，实则不然。就像很多人虽然吃素，但会加入大量的油和盐调味，这样不仅摄入了更多油脂，重盐还会导致水肿，对代谢产生影响。

汉堡和薯条

另外，长期素食会导致人体营养失衡，缺乏营养素，会出现脱发、头发枯干、皮肤松弛、精神不振、贫血、内分泌紊乱等现象，甚至可能越减越肥，严重时还可能会影响受孕、胎儿的健康。

为了减肥而长时间不吃肉，一旦无法坚持，“补偿心理”反而会引起暴食。在长时间禁食肉类后，想吃肉的意愿会非常强烈，一些肥胖者在节食一段时间后会出现抑郁、苦闷等反应，就很容易出现“放纵”式的暴食。

女孩一下子吃了很多食物Girl eating a lot of food at once

研究发现，在消极的情绪状态下，限制性饮食者吃得更多[2]。长期限制肉类摄入也会损害饮食控制的能力，导致减肥失败，甚至更肥。而且经常减肥-发胖-再减肥的人，会更容易患心血管疾病[3]。

因为瘦肉的主要营养成分是蛋白质，且与人体肌肉蛋白质组成相似，有助于肌肉构建和生长，所以减肥时吃肉有助于保证人体的基础代谢率，既能强化减肥效果，又能更好地维持成果。而且肉食的摄入比较容易产生饱腹感，可以让人少吃点儿主食，也能强化减肥效果。

蔬菜羊肉切片Cutlet of lamb with vegetables

肥胖的主要原因是缺乏运动使能量消耗太少，饮食摄入能量又太多，没有被消耗的能量在体内转化成脂肪细胞存储，长久就导致肥胖。因此，科学合理的减肥方式是合理运动、均衡膳食，使每天的摄入量低于每天的消耗量。

首先你要算出自己每天所需要消耗的能量=（身高cm-105）×25～35kcal（轻体力者为25kcal，中体力者为30kcal，重体力者为35kcal）。

而1g脂肪提供的能量为9kcal，建议脂肪摄入占每日摄入总量的20%～30%。如一减肥女性每天要摄入1500千卡的热量，那么脂肪能量应占300～450kcal，每日摄入脂肪为33g～50g（一个鸡蛋的重量大约为50g）。算出需要的脂肪摄入量后，再依据食用肉的类型，严格控制脂肪总的摄入量。

打开冰箱，里面装满了标明卡路里的水果

在肉类的选择上，建议以脂肪含量较少的瘦肉为主。由于白肉中蛋白质含量较高，且富含不饱和脂肪酸，因此可以适量多吃些。但红肉中的铁含量丰富，对于备孕期女性来说，铁元素至关重要，因为在备孕期储备充足的铁，有助于预防孕期缺铁性贫血，所以含铁丰富且易吸收的红肉也不能少。

所以，学会吃肉，不仅能保证备孕期健康减肥、增加受孕几率，还能为宝宝的健康打下坚实的基础，一举多得。

参考文献：

[1]龚偲.素食不当会得脂肪肝！[J].糖尿病天地：教育刊，2015：56.

[2]魏鑫晏.情绪与限制性饮食者饮食行为的关系[J]. 科教导刊，2013（6）：163-163.

[3]郝瑞兰，母春雷.计划饮食配合运动疗法减肥效果观察.中国临床康复，2002，8（6）