包子包子皮上有泡沫是怎么回事(包子皮起泡是怎么回事)做过包子的人都有过失败的惨痛经历。技术发挥不稳定，那是因为包子的每一步操作都饱含了辛苦、包含了科学。辛苦半天累个半死，最后连拍个照片展现一下的角度都找不到，小伙伴们有没有过？先来个“有范儿”的包子稳定稳定情绪——看完大家都能包出这种包子反正我有。于是我就在愤怒中跟包子斗争然后崛起了。下面欣赏那些“优秀”的失败包子——超带感有没有？包子蒸“吐”了，失败的“优秀”不“优秀”？放进锅里还没啥问题，蒸好以后面“死球了”，包子变成石头，你们有没有？透过盖子看着欣喜若狂
包子皮总染油是怎么回事(包子皮皮侵油的原因)7月，遇到这菜从不讲价，一次买5斤，鲜美又养人，做成包子特香。俗话说“不时不食”，老一辈留下的经验总是充满智慧，依照时令来选择当下新鲜的食材食用，不仅营养还美味。如今到了7月份，季节性最强的蔬菜是什么呢？不知道大家有没有听过这句话“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”，可见当下的苋菜有着丰富的营养价值，遇到的话不妨多买点。苋菜也被称为“长寿菜”，它不仅富含蛋白质，维生素和矿物质，其中的铁元素和钙元素比菠菜还丰富，是绿叶蔬菜中的佼佼者，对于促进牙齿和骨骼的生长很有好处
蒸包子的煤气灶打不着是怎么回事(蒸包子灶打不着火)消费者网购的美的燃气灶突然爆炸，引发关注。通过近几日连续走访多家美的直销店及电器卖场，记者了解到，相较于线下直供产品，线上电商平台销售的产品贴牌机较多，甚至有翻新机的可能，质量或难以保证。“刚买几天的燃气灶为何突然爆炸?”8月20日晚间，赵先生在朋友圈中曝出自己网购的美的燃气灶在使用时爆炸，并直言“家中爆炸现场简直惨不忍睹”。据赵先生向《国际金融报》记者所述，爆炸的美的燃气灶系他几天前购自某电商平台的美的自营官方旗舰店，且上门安装也是由美的专人进行的。但令
包子发面干是什么原因(包子面干了是怎么回事)回缩指做好的包子馒头经发酵膨胀后，在蒸制过程中出现的体积明显缩小，且表皮出现褶皱的现象；回缩塌陷的包子馒头表皮粗糙，体积变小，色泽变暗，内部气孔变小且粗糙，口感较硬，味道较差。包子馒头回缩塌陷或许是自己蒸制时经常遇到的，但是，很少发现包子馒头店有这种情况。其实，这里面还挺有“学问”的。一次性发好面，勿发面不足或“过头”。作好包子馒头发面食品的前提和基础是有良好状态的发酵面团。也就是说和面后放在有温度的地方，使面团体积增大至原来两倍大左右。用手指按下面团不回弹，用
做的包子有点发黄是怎么回事(包子做出来发黄是怎么回事)大家好，我是小五，关注我学更多面食技巧。做包子可能人人都会，无非就是包上馅料，上锅蒸一蒸就完事了，但是有百分之九十的朋友会遇到很多问题，比如说蒸好的包子出锅变黄、皮硬、烫掉这样小问题，其实出现这样的问题都是因为一些细节上没有做到位，只要大家细心一些，做出暄软蓬松白白的包子很简单。包子做包子用什么面粉最好？很多人认为出现包子变黄的问题，都是面粉的问题，其实目前市面上的面粉都适合做包子，只是筋性够不够的问题，包子皮之所以发黄，不能全部归结到面粉上，是跟我们
做出来的包子是粘的怎么回事(包子发粘是怎么回事)哈喽，大家好！我是清清。包子是我们生活中不可缺少的食物，南方人一般都会拿来当早餐，当做早餐不仅有利于消化，还很容易有极强的饱腹感。而北方人对他更是偏爱，北方人本来就是以面食为主，北方的朋友既会拿包子来当早餐，也会拿来当正餐吃。吃包子也可以选择自己喜欢的馅料，满足了不同口味的需求，可以说是一道丰富美味的传统美食了。想吃包子的时候我们可以在外面买，价格也不算贵，当然我们也完全可以自己制作，但是不少朋友说自己制作的包子总会有破皮或面皮塌陷的现象，这样不仅不美观还可
包的包子底部发硬是什么原因(包子包出来硬是什么原因)蒸包子容易“死面”？奶奶教我3窍门，包子松软可口，出锅不回缩包子可是很好吃的东西，不管是南方还是北方，肯定有一大批人都对包子爱不释手。比起外面卖的小笼包、灌汤包，我还是喜欢自己在家蒸的大包子，吃一口满满的都是馅料，越嚼越香，连皮都是软软的，光是想想就馋得不行了。蒸包子，还真不是每个人都会的，好多人在家蒸包子，出锅之后立马就塌陷了，包子皮特别硬，一点都不好吃。要想包子好吃，可不仅仅是调馅儿的问题了，包子皮也是非常重要的一点。为啥蒸出来的包子，总是容易“死面
速冻包子不白不松软是什么原因(速冻包子表面发白)摘要：有朋友问，速冻生坯包子蒸熟后，卖相、状态都挺好，但口感不好，吃着有油锭子味（也叫哈喇味）。手工做效果好一些，油锭子味不太重，包子机生产时，油锭子味非常重，有时候不用尝就能闻出来，在保存1-2周后，味道更大。这期视频，李记就来聊聊这个问题。一、缘起有朋友在公众号包子创业交流平台留言问李记。说自己做的速冻生坯包子蒸熟后，卖相、状态都挺好，但口感不好，吃着有油锭子味（油锭子味有的地方也叫哈喇味），还说用手工做效果会好一些，油锭子味不算太重，用包子机生产时，油
包子里的自然卷是什么原因(包子蓬松的原因)作为一个北方人，不会蒸馒头花卷，那可真说不过去。从小在老妈的监督下，学会了自己动手蒸馒头、蒸包子、蒸花卷，虽然说不会太多的花样，但蒸个简单的家常馒头花卷还是不在话下的。很多朋友说，自己蒸花卷不是鼓泡就是塌皮，要不然就是硬得像砖头。其实，有时候馒头花卷蒸不好，不一定是你的错，不一定是你的技术问题，还有其他原因。蒸馒头花卷主要是发酵，只要酵母没过期，或是酵母没有用太热的水，那就不是酵母原因了。其次就是发酵的程度，只要发酵到位，就没啥问题。刨除这些原因，剩下的就是锅的问
包子蒸熟没熟是什么原因(蒸包子蒸不熟)蒸包子时，不要直接上锅蒸，3个小诀窍，包子鲜嫩松软，不塌陷。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。蛋糕面包都吃腻了吧，一起来学蒸包子吧，还是大包子吃起来过瘾，菜饭一锅出，简单营养美味，百吃不厌。很多人喜欢吃包子，但不喜欢蒸包子，多数人不喜欢的原因是觉得比较麻烦，包不好浪费食材，其次是经常出现破皮露馅或者死面包子，明明发面了，出锅却和烫面包一样，包子皮不松软硬邦邦，吃着不香。小编身为山东人吃包子是家常便饭，蒸包子对于我来说太简单啦，针对这几个最常出现的问题
