正常的枸杞子泡下沉吗(枸杞泡完是下沉的吗)

枸杞是个药食同源的东西，自古就受到养生人群以及历代名医的喜爱，许多经典的方剂里都少不了枸杞这味药材。黄帝内经讲天人合一，中药、养生也是最能体现天生合一之处。枸杞固然功效多，但是如果吃的不是时候，效果肯定也会大打折扣，吃的是时候，必然会起到事半功倍、药到病除之效。

咱们先来说说枸杞的功效有哪些?

枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨。它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。对于养生来说，女主肝，男主肾，所以枸杞不管男女，都可以用来养生。

现代医学认为，枸杞有抗衰老的作用，经常服用枸杞可以防止早衰，还能提高外周T细胞的数量和功能，其中所含的枸杞多糖也能提高免疫力。所以，经常患病、缺乏运动、一次感冒后就不容易痊愈的人适合吃枸杞。

枸杞怎么吃?什么时候吃?枸杞最养生的吃法是什么?

这个看似很不起眼的问题，才是最重要的事情。一般来说，我们习以为常的拿枸杞泡水喝，其实这样做没有把枸杞的最大功效发挥出来，枸杞最养生的吃法是每晚临睡前根据自己的身体情况嚼服10-30克。

如何分辨枸杞的优劣?

1、颜色。鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人;染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

2、形状。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点;“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。

3、气味。对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、口味。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻;白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。