当孩子疯狂地迷恋甜食时，父母都很想知道：为什么小熊糖和巧克力有这么大的魅力？如何才能让孩子有节制地吃甜食呢？

事实是：巧克力里面含有花生四烯酸乙醇胺。这么说可能对你不意味着什么，因为我们的日常生活中很少与花生四烯酸的派生物打交道。但是，如果我们告诉你花生四烯酸乙醇胺是一种内源性大麻脂，与大麻有类似的作用时，你一定会竖起耳朵听下去了。

但是不用害怕，将巧克力与大麻相提并论是要在巧克力的量非常大的情况下。根据美国学者的研究，只有当一位成年人很快地吞食十公斤的巧克力，才能感觉到如同吸食大麻后的轻飘飘。苦苦的黑巧克力的这种效果会更明显，不过孩子们一般不喜欢这类巧克力。

尽管如此，几乎没有人会怀疑小甜食有很强的上瘾潜力。这一点不难解释，我们对甜食的偏爱是与生俱来的。无论是果汁还是乳汁都是甜的，对于这两者的喜爱一直会持续到人的青春期。

为此，在孩子和成人之间就会因为巧克力或橡皮糖产生冲突了。虽然人体需要糖分，但大量的糖分不是从巧克力里获得的，而取自对身体有好处的碳水化合物里，例如粮食。另外，吃太多的甜食对孩子的健康没有好处，所以我们要控制孩子对这些食物的热爱。这里有些方法值得试用：

这种方法的中心思想是如果家里干脆没有糖可吃，那么孩子就吃不到了，当然我们也要控制自己对甜食的向往，不是将巧克力藏起来，而是干脆不买回来。

但是，这个办法不是很有效。因为越是被禁止的东西，对小孩子的吸引力就越大。美国营养学者们曾经为此做过实验，他们将学龄前儿童上午点心时间可以从两种巧克力中选择一种，几个星期后，将其中的一种取消。又过了几个星期，当被取消的巧克力再次被供应的时候，有比实验刚开始时多得多的孩子选择了这种巧克力。

这个方法的好处是，再不会有甜食“盗窃案”了。让孩子可以随心所欲地吃小熊糖。

而它的缺陷在于，孩子无法自己控制吃甜食的量。例如，在过节的时候，桌子上摆满了巧克力、各种糖果，一个六岁的孩子可能会试图不去一下吃光所有的巧克力威化，但是他的两岁的弟弟可能会吃个小肚溜圆，这个时候，六岁的哥哥还控制得住自己吗？

营养协会建议，孩子每天从甜食里最多摄入150~200卡的热量。也就是说，五小块巧克力、六颗糖或40克小熊软糖。但是，要注意孩子其他的糖分摄入，比如如果早上已经喝了一杯热可可，那么甜食的供应就要大大地削减。

建议大家可以教孩子吃小熊软糖时数着数吃，学会自己会控制如何分配一周内的小熊软糖。此外，理想的情况是，在吃巧克力前让孩子先啃一根胡萝卜。这样能使唾液腺变得通畅，有助于保护牙齿。而且无论什么情况，都要让孩子在吃过甜食后刷牙。

甜食无处不在，超市、蛋糕店、街头便利店。孩子看到它们时总是两眼放光，为了让你买这些巧克力，他不惜与你战斗或与你妥协。但是，将甜食作为安慰品或犒劳品并不是个好办法，因为这对孩子的精神并不能起到或赞扬或抚慰的作用。

孩子对甜食的渴望可以用健康的食品来满足，这是营养专家的建议。当然，巧克力的替代品应该是很有吸引力的，比如甜味的水果、一口能吃下的小块水萝卜、可以用吸管吸的香蕉奶昔（不要放过多的糖）。全家平时养成好的饮食习惯，孩子就更容易接受这些代替品。

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