文/love爱生活

今天小编（孕妈妈）主动下厨，要给大家做一道适合冬季吃的美食！

那么首先我们要先清楚孕妇能吃羊肉吗？有传言说，孕妇不能吃羊肉，吃了羊肉，生的宝宝会的癫痫，熟称羊羔子疯！在这里告诉大家，这都是无稽之谈，没有一点科学依据，只要你吃的羊肉没有问题，就肯定没事。

其实，孕妇能不能吃羊肉呢！羊肉性温，可以少吃，吃多了就会上火哦！别说羊肉了，就是其它的吃多了也会上火！哈哈！所以，偶尔吃一次，没什么的！咱们先看看羊肉的营养价值哈！

1、羊肉呢，含有丰富的蛋白质,而且其含量比猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

在来看下羊肉的功效与作用：

1.温补脾胃

羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。说了这么多，也该进入正题了吧！

羊肉白菜的第一步。

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首先把买好的羊肉或者羊排，切成块，用凉水泡几个时辰。这期间一定要换两三次的水，把血水给泡出来，这样做的目的就是，做出来的羊肉没有膻味！

第二步，准备好白菜与配料！

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白菜一枚，姜少许，大葱少许。接下来，把白菜切成段，大葱也切段，姜切成片。

第三步，用高压锅把羊肉闷熟！倒入凉水，即可，什么大料啊，香叶啊，都不需要放！只需放稍微一点姜片就可以，这还是一个熬羊汤的老厨师告诉我的！这样做出来的羊汤味道最好。

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第四步，把煮到七成熟的羊肉捞出来。

第五步，换平底锅，用小火把锅烧热，放油，葱花，然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可（注意一定不能抄时间太长，否则将白菜吵死了就不好吃了）。

第六步，倒入羊肉，翻炒一下，将刚才熬制的羊肉汤倒入即可。小火煮一会，加入适量的盐，就可以了。这样一道既简单又麻烦的羊肉白菜做好了！

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