炎热的夏季马上就要来了，好像又到了吃烧烤的时节。夏天的印象好像就是应该吃着烧烤喝着小啤酒。那么孕妈妈们可以吃烧烤吗？孕妈妈如果想要吃烧烤需要比平时更加多多注意。

孕妈妈孕期吃烧烤最大的分险来自，食物可能没有烤熟，没有烤熟的食物中可能寄生有大肠杆菌，沙门氏菌及弯曲杆菌。孕期，孕妈妈本身的免疫系统功能就没有以前那么好，所以更容易被食物中有毒的细菌感染，就更容易患病。孕妈妈其实也不用担心，如果因为这些细菌感染而生病，也不会经胎盘直接影响到宝宝。

孕妈妈是可以适当吃烧烤的，可以选择自己动手烤哦。只是需要特别注意。首先就是生肉不要与其他食物放到一起，以免生肉上的汁水滴到食物上。生肉和熟肉用不同的容器来装，熟食是绝对不能放在放过生肉的盘子里面。

关于炭火，木炭要烧红，表面覆盖上一层炭火时再开始烤食物，烧烤前要确保冷冻食物再烧烤前要完全解冻。要确保肉类烤串一定要烤到滚烫，一定要确保没有夹生的肉，一定要把肉汁都烤干。确定是否烤熟，可以用叉子戳一戳，检查是否熟透，最好烤制两分钟以上。

烧烤前，也可以选择，先用微波炉将肉类食物放进烤箱或是微波炉烹熟，再放到烤架上烤制。烧烤时要特别注意不要只是表面烤焦了，而里面确没有熟，如果烤焦了的食物，孕妈妈就不要吃了哦。

烧烤虽然好吃，但是吃多了还是不好，孕妈妈因为口味改变，想吃，就偶尔吃一次，不宜经常吃。可以让准爸爸开车到郊外，自助烧烤，呼吸新鲜空气，顺便吃一次烧烤。如果觉得自己烤比较麻烦，想在外面店里吃，就一定要选择卫生状况良好的烧烤店。卫生条件是很重要的哦。