因为主动辞职失业，加上怀孕，已经沦落到天天数着钱过日子的地步了。

尤其是在隔三差五点外卖吃口味却不如自己的时候，越发地觉得外卖不如自己在家做。

下面是我给自己准备的低成本牛肉鸡蛋火腿炒饭，相信这个料在店里可不是15元就能买到的哦~

①准备适量米饭；

②配料，2个鸡蛋及少许肉食。我选择了口感有劲的双汇泡面搭档火腿肠和大溪地的菲力牛排；

需要注意的是，牛排用开水化冻后，切成小块需要用厨房纸吸干血水。否则烧熟后会有异味和血块。

③开伙前备料，可依个人喜好添加小葱和榨菜；

④鸡蛋加盐后炒至嫩滑状态备用；

⑤牛肉下锅，中间视情况翻面，煎制两面焦黄就可以出锅备用；

⑥倒入少许油，将米饭倒入小火翻炒1分钟后若锅底干就加牛肉翻炒（牛肉中还有油分），再依次放入火腿、鸡蛋等配料，加盐后继续小火炒，到米粒有几粒弹射飞出时说明就可以关火出锅啦。下面放上我的成品图！

味道非常棒，总体成本价格控制在15元内。