甜菜是一种呈紫红色的蔬菜，

其营养价值十分的丰富。

有些人喜欢把甜菜当成一种水果食用，

但是糖友能食用这种“水果”吗？

甜菜中含有的叶酸可以

对一些孕妇起到很好的补充身体

营养物质的作用，

经常食用也能起到一定的抗癌的作用。

此外，甜菜中含有的各种维生素

都是人体需要及时补充的营养物质，

对于常人来讲，

食用甜菜对身体健康也是有好处的。

甜菜是一种含糖量较高的蔬菜，

它属于高GI食物，

糖友要尽量控制或避免食用

含有糖分或是含有糖分较高的食物。

所以糖友们是不能食用甜菜的。

甜菜对人体的肝脏颇有助益，

所以对经常喝酒、抽烟、贫血、

肠胃消化不良的人都有很大帮助。

但是唯有常腹泻的人及糖友不宜食用。

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文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》