下班回家的路上，我正在等红灯。打开车窗，一股香甜的味道，穿过口罩扑鼻而来，掩盖了城市里以往的汽车尾气，香甜的味道飘散在空气中，暖暖地将心围绕，把心浸润。这香气好熟悉啊，我立刻把车停靠到路边，摘去口罩贪婪地深深吸了一口气，这不就是槐花的味道吗？抬眼望去，才发觉街道两侧的槐树已经盛开，一簇簇的小花儿，有的新蕊初露，低额含羞；一串串的小花儿，有的含苞待放，娇艳欲滴；一挂挂的小花儿，有的竞相怒放，熠熠生辉。那一簇簇、一串串、一挂挂的槐花，在风中招展，沉甸甸地闪着银光，犹如串串风铃在绿叶间摇曳，风情优雅，诗意无限。这芳香四溢的味道，将我的思绪带回到了童年，一股莫名的情愫在心里氤氲起来……

在故乡，槐树就是最好的春天，打我记事起，每年春天槐花盛开的时候，村子里的房前屋后、田埂地头、土崖水渠就全开满了槐花。这个季节，我总喜欢回到姥姥家，因为那一串串槐花，点缀着北坞村的每个角落，也点缀着我童年的梦。

每年五月，我都会想起姥爷家的大槐树和树上的槐花，淡淡的幽香弥漫整个院子。小时候，住在姥爷家，一早就赶紧起床，站在槐树下深吸一口，那槐花的香，便香得比纯洁的白，更刺眼般地沁入我的心脾。

姥爷喊我：“强，把门楼下的长竿拿过来，够槐花了！”我便飞快地跑到门楼下，把绑着一把小镰刀的长竿拿来，兴奋地递给姥爷。然后，姥爷拿着竹竿，对准槐花多的枝条轻轻一钩，随着“咔嚓咔嚓”的声响，槐花便连枝带叶地应声而落。我站在槐树下，仰视着高耸的槐树，槐花扑簌簌地落下来，花的清香，从树上跌落，一股股的槐花香，飘进了鼻腔，我忍不住，抓上一把填入口中，细细地嚼着，一股清甜从嘴里进入心扉。

那时候，家里都有一个给牲口割草的大背篓，我还清晰地记得采摘槐花很容易被刺手，我总是小心翼翼地去摘，而姥姥却熟练地左手按住枝条，右手从槐花串的根部使劲儿一捋，一朵朵槐花骨朵悄生生地顺着指缝落下，姥姥把捋下来的槐花，一串一串地放到背篓里。收完槐花，不光两手沾满了槐花的香气，全身都萦绕着清香，惬意极了。

槐花摘好后，便是姥姥大显身手的时候了。槐花的做法很多，令我最难忘也是最爱吃的，就是姥姥做的槐花菇蕾。姥姥把槐花拿到水龙头下冲洗，冲完甩干放在太阳下晒晒，待到晌午半干不干时，把槐花放在一个大盆子里，拌一半白面、一半棒子面，再撒上盐，等到每一朵槐花都裹上面粉就算是搅拌成功了。

这个时候，姥姥会跟我说：“额娃儿，去拉风箱烧火吧。”我很喜欢拉风箱，拉起来能把炉膛里的柴火烧得旺旺的，时不时还发出噼啪的声响。等把锅里水烧开，拌好的槐花就放入笼屉里开始蒸了，没多大工夫，诱人的甜香便从笼盖的缝隙飘出来。姥姥这时已经捣好蒜泥，再放些醋、辣椒面和五香粉，把热好的油往上一泼，滋啦的响声让人口水直流。我总是踮着脚尖往笼盖里看，有点迫不及待，口水在嘴里打转。姥姥摸着我头说：“额娃儿饿了吧，别着急，一会儿就熟了。”

蒸不了多大一会儿，香喷喷的槐花菇蕾就出锅了。姥姥给我盛上一大碗，再给我拌上几勺调好的蒜泥调料，真是美美的享受啊。槐树下，姥爷早已把小方桌摆好，我坐下来细细地品尝着槐花的味道，槐花是甜的，但是甜得不重，是轻轻的甜；棒子面是甜的，亦是浅浅的甜；倒是小麦面不甜，却是麦的香，把它们搅拌均匀后，这两种甜、一种香融合在一起，那香味似乎倏忽一下便涌进胃里，又倏忽一下传遍了全身，一股灵动清澈的味道，从花蕊中细细渗出，游走于唇齿之间。我和姥姥、姥爷有说有笑地吃着，亲情融融的温馨，无以言说的欢欣幸福和唇齿留香的感觉，飘在回忆里久久不散。夜晚，皎洁的月光如流水一般，静静地落在每一片叶子和每一朵花上，槐花飘香的夜晚是那么静谧，弥漫着一股甘甜的味道，撩拨心弦……

年年依旧、岁岁花开，美好的五月，整个北坞村也都浸在槐花香里，连风打的漩涡都是香气扑鼻。那个年代的春日里，槐花做的美食成为饭桌上，人们爱吃不腻的一道天然食品，大家被槐花滋养着、沉醉着。

如今，姥姥、姥爷，那高耸的老槐树，还有那长长的竹竿和铮亮的镰刀，早已无影无踪，可那一朵朵槐花，依然美得朴素、美得温馨。不管身在何处，只要看到这槐花，闻见这五月的槐花香，那温馨的画面、温暖的叮咛、尘封的记忆，立即就被唤醒。这就是我对槐花如此钟情的原因。槐花，承载着童年，承载着游子对故乡的思念。

又是五月槐花香，望见那飘香的槐花、吸着沁人的香气，那一树树的花、一树树的爱、一树树的情。忽然间，微风吹过，一片片洁白的槐花从眼前飘过，我捡拾几朵槐花，嗅着似曾相识的芬芳，槐花香即刻溢满心怀，但是这一次不是香在鼻翼、不是香在味蕾，而是香在挥之不去的悠悠情思。