槐花粉煮出来不光滑是什么原因(槐花粉怎么做的又滑又脆)

天气是越来越热了，在这个季节也正是吃野菜的好时机，野菜不仅非常的好吃，营养价值也是特别高的，特别是对于很多城里人来说吃惯了一些大鱼大肉的话，偶尔的吃一些也才会感觉非常的新鲜，同时也是特别舒适的。野菜除了地里面生长的之外，在树上的一些野菜也是非常受人喜欢的，像是在之前香椿野菜就非常的受人喜欢，而且价格也是特别昂贵的，以至于让很多人觉得想要拥有“香椿自由”的生活。今天我给大家分享一种野菜，这种野菜，它的价格并不是那么的昂贵，而且对于很多农村人来说，这样的野菜是一点都不稀罕的，他就是槐花。奶奶蒸槐花秘方，直接放面粉就错了，掌握这些技巧，香甜还不粘连。

槐花是非常好吃的，而且在这个季节也正是槐花好吃的时候，大老远就能够闻到槐花的清香，槐花的烹饪方式也是有很多种的，一些人会选择把槐花炒鸡蛋是非常不错的，也有一些人会选择把槐花烙成饼，而在我的印象中，奶奶蒸出来的槐花就特别的好吃，不仅特别的美味，而且让你怎么吃都吃不够。今天我就给大家分享一下奶奶蒸槐花的秘方，如果你直接放面粉的话，那就大错特错了，同时还是需要多加这两步的，这样的话蒸出来的槐花不仅非常的好吃，而且特别的筋道，还不会粘连在一起，一起来看一下吧。

记得在小的时候，甚至我们会直接生吃一些槐花，因为槐花它自身就带有一股清香的味道，吃到嘴里面也是甜甜的，非常的好，是在那个时候物资是非常匮乏的，并没有太多的零食，而这种生吃槐花就非常的不错，对于很多80后90后来说都是留下了美好的回忆。话不多说，接下来就跟着我一起看下奶奶蒸槐花的方法吧，很多人都是直接在上面放上了面粉，这样的话其实是不行的，这样就会导致蒸出来的槐花不仅特别的干，而且有的时候如果水分太大的话还容易粘连在一起，所以中淮花开是非常的简单，但是却需要一定的技巧才行。

首先把槐花清洗干净，然后把上面的水分控干，接着把槐花放在阴凉通风处，但是一定要记得不要放在太阳下暴晒，否则的话就会把它晒蔫儿了。然后我们在怀化上面放上一些食用油，放入食用油，能够让槐花变得更加的光滑，同时不容易出现粘连在一起的现象，这样的话吃出来的槐花才会更加的劲道，同时颜色也会特别的鲜亮。接着就可以在怀化上面撒入面粉了，再撒入面粉之后蒸的时候也一定要注意蒸的时间无需太长，这样的话做出来的槐花才会更加的好吃。

在蒸槐花的时候一定要全程用大火中间最忌讳的就是打开锅盖去看了，一定要算好时间，等到他一次性蒸熟的时候再打开锅盖，这样的话蒸出来的槐花才会快速的散开，用筷子轻松的一拨弄就可以了，然后再切一些蒜蓉，放入少量的调味料，将它进行搅拌之后就可以吃了，非常的美味又好吃，喜欢吃蒸槐花的话，赶紧收藏吧。奶奶蒸槐花秘方，直接放面粉就错了，掌握这些技巧，香甜还不粘连，欢迎大家收看本期精彩内容，喜欢的话就给小编加个关注点个赞吧！创作不易多多支持~