今天我接到闺蜜小雪的电话，她在手机那头无比焦急的问我，“媛媛，我家儿子5个月了，准备给他添加辅食，我米粉都买好了，可是婆婆却偏要给宝宝喝米汤、米油，说这个才有营养，现在我都不知道给儿子怎么加辅食了，你说，老一辈认为的喂养米汤米油法到底科学正确吗？

其实，很多老年人在喂养孩子的概念里，添加辅食是要从米汤、米油里开始的，那么，米汤米油到底有营养吗？能给孩子作为辅食食用吗？

#真相来了#

其实米汤就是米油，米汤是熬煮饭时，锅面上的一层粥油，有一定的补养作用，它主要含有以下的营养物质：

米汤的营养

米汤中含有一定的维生素B族，脂肪和蛋白质。那么用米汤喂养宝宝到底好不好呢？

其实和你说个小秘密。据我妈妈说，我小时候添加辅食时，也是喝的米汤，但是如果现在看来，如果只给宝宝喝米汤，不是特别好。

文｜媛crystal

1 米汤的营养缺陷

我们刚才了解了，米汤中含有维生素B，一定的蛋白质和脂肪，虽然有一定的营养，但是能量密度不高，尤其是缺乏铁元素。

2 铁元素的重要性

铁元素是宝宝发育成长过程中，不可或缺的营养物质，缺乏铁元素的孩子会出现食欲不振，呕吐、恶心、腹泻或便秘，甚至出现缺铁性贫血的现象。

我们宝宝在添加辅食前，喝的是母乳，但是母乳中并不含铁元素，所以从添加第一口辅食起，就应该要注意铁元素的补充。

如果说该孩子喂养米汤营养会不充足，那么我们该给宝宝如何吃辅食呢？

刚才我们已经了解了，孩子辅食添加要注意铁元素的补充，所以第一口的喂养可以选择：

1 婴儿米粉

婴儿米粉营养密度高，因为是给宝宝特殊配制的，所以营养全面，不仅增加了铁元素，而且因为是整米熬制，整个维生素、脂肪、蛋白质等含量都更加的丰富。

2 肉泥

肉泥也是不错的选择，因为其中含有丰富的铁元素。

肉泥是一种肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉，粮谷粉所制成的。

这个时候你或许要问了，我知道给宝宝吃米粉、肉泥好，可是老人不同意，一定要米汤喂养可怎么办呀？

很多老人觉得，自己孩子都是这么喂养过来的，而且觉得自己做的食品肯定比精加工的米粉好。那么碰到这样的育儿矛盾，作为小辈该怎么办呢？到底是顺从老人给宝宝喂不是特别营养米汤，还是坚持喂养米粉肉泥呢？

其实，米汤本身也是有一定的营养的，我们完全没有必要和老人争吵。作为新手宝妈宝爸，我们可以先用少许米汤喂养，这样一方面照顾到老人的情绪，另一方面，如果喂养米汤的过程中，宝宝出现了过敏的反应，更能够及早的发现。

当我们喝了米汤后，再用米粉喂养，这样老人也不会再说什么啦。

以上，我们知道了米粉、肉泥作为辅食的好处，那么是不是说，孩子就不要食用米汤了呢？

其实并不是，在有些时候，米汤也是很有用处的哦。

接下来我说说米汤的妙用。

1 口角炎的缓解

在接下来的深秋初冬季节，小朋友们会患一种叫小儿口角炎，也就是“烂嘴角”，孩子的嘴唇会起疱，裂口，甚至是糜烂，有烧灼感，非常的痛苦，一说话，吃饭都容易导致出血。家长们看到宝宝疼痛的样子，真的心都要碎了。而这个时候，可以用米汤来缓解。

米汤中含有维生素B族，孩子缺乏这种营养素时，特别是维生素B2，就很容易出现口唇发炎。

家长们可以用民间的方法来缓解孩子的口角炎

1）清洗

每日3次，用米汤清洗嘴角

2）维生素B2

用淡盐水清晰口角，干后将磨成粉的维生素B2抹在口角患处，饭后、睡前各一次。

2 便秘

儿科医生介绍，婴幼儿的便秘主要是由于喂养奶粉或者辅食的营养成分失调有关。

《大河健康报》曾报道，如果婴儿出现便秘的症状，可以适当增加一些脂肪含量的滑肠食品，比如米汤等。

以上我们了解了2个米汤喂养宝宝的小妙召，那么在这里，媛crystal再说一个用米汤喂养的小误区：

那就是不要用米汤冲奶粉。

有一些家长认为，米汤营养丰富，如果用它来冲奶粉，一定会锦上添花，营养更好，但这是非常错误的。

因为配方奶粉中已经添加了脂溶性维生素A，可以促进孩子的发育和视力、皮肤的保养。但是米汤中的脂肪氧化酶，会破坏维生素A,如果经常用米汤冲泡奶粉，孩子就会缺乏维生素A的营养。

总结一下，对于喂养宝宝辅食这件事，如果老人还坚持要用米汤喂养的话，不妨先尝试，不要直接和老人冲突，然后再吃米粉、肉泥等。

在添加辅食的过程中，米汤也并不是营养完全一无是处的，在有些方面，反而对孩子健康有好处。

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长健康育儿科普文的写作、减脂营的营养指导

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