大家好！

我是木木育儿，国家中级育婴师，一个因为两个可爱的宝宝爱上了宝宝家庭餐和育儿领域的80后本科女

相信对于烧烤，无论是大人，还是小孩，很多人都很喜欢吧。焦黄油亮、滑嫩可口、油而不腻、一口咬下去满满的幸福感，这些用来形容烤肉都是不为过的。烧烤虽然味道极好，但我却从来不带大宝和小宝去外面吃烧烤，主要是考虑卫生问题。

为了帮宝贝们解馋，我平时也会也会做一些简单烤肉给她们吃，大约是每月1-2次吧。每次看见我准备烤肉给她们吃，大宝和小宝都会很兴奋。

今天要跟大家分享的这道烤鸡肉，滑嫩爽口，咸中带甜，不油腻不上火，简单易做，家里有烤箱或煎盘就可以完成。我这次烤了两盘，都被大宝和小宝吃完了。大宝我不觉得奇怪，关键是小宝才17个多月，也吃了好几块，咀嚼能力是越来越棒了。

主料:鸡胸肉1-2块

调味料:白芝麻、食用油、生抽、食用盐、白糖适量。

1、将鸡胸肉的骨头和外皮去除并洗干净，切成长度约为3-4cm，厚度约为0.5-1cm的长条状。

2、将切好的鸡胸肉放入到容器中，加入适量食用盐、生抽、白糖和食用油，双手戴上手套，抓取均匀，持续1分钟，使肉入味。

3、再往肉中加入1-2勺玉米淀粉，同样用手抓取均匀。完成后放入冰箱保鲜层，静置腌制4个小时。

4、腌制时间到了后，取出肉再次搅拌均匀。往烤盘上垫一层锡纸，刷一层薄油，再均匀撒一层白芝麻。

5、将腌制好的鸡胸肉均匀铺到烤盘上，再在肉上面均匀撒一层白芝麻。

肉与肉之间尽量留一条小缝隙，不要全部粘在一起。这样烤出来的肉熟透度才会接近，也能节约烘烤时间。

6、往肉上再铺一层锡纸。

7、烤箱预热3-5分钟后，将肉放进去，上下火同时开启，烤8-10分钟就可以了。每次烤完一盘后，再重新烤另一盘，都要把锡纸换掉。

时间到了，取出来，就可以享用滑嫩爽口的烤肉了。如果家里没有烤箱，也可以采用煎盘煎至两面金黄即可。操作就这么简单，周末的时候一定要给你的宝贝准备一下哦。

感谢您的耐心阅读。

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