婴儿吃腊肠(宝宝吃腊肠)婴儿吃腊肠(宝宝吃腊肠)

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婴儿吃腊肠(宝宝吃腊肠)

婴儿吃腊肠(宝宝吃腊肠)

随着宝宝月份越大,尝试的东西就越多。

肠是给宝宝一个很好的咀嚼机会,还有动手机会。

这类手指食物不能少,锻炼手眼协调能力。

一般8个月以上的宝宝就可以尝试了。

好多宝妈都嫌香肠难做,直接到超市给宝宝买,方便又简单。

但超市很多香肠都有添加剂、防腐剂,吃多不好。

自己在家做安心,营养又美味。

只要一个模具和搅拌器就可以了,超级方便,吃多少做多少。

我买的是这种不锈钢模具,蒸、烤都可以的,而且清洗容易,不沾油。

大家也可以买硅胶模,脱模方便,看各自喜好哈。

先介绍适合8-9月宝宝的香肠,主要以蔬菜为主,入口即化,很软不易噎住


蔬菜肠

材料:

土豆半个

西蓝花3朵

胡萝卜小半根

鸡蛋1个

玉米淀粉1勺

低筋面粉1勺

做法:

1、所有蔬菜洗干净,土豆、胡萝卜切片

2、锅里放水烧开,下西蓝花煮1分钟捞起备用,再放土豆蒸熟

3、西蓝花切碎,刚入搅拌器

4、加胡萝卜、蒸熟的土豆、鸡蛋搅打细腻

5、搅好的蔬菜糊放入玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀

6、将搅拌好的糊倒入裱花袋中

7、模具刷一层油,方便脱模

8、把糊挤入模具,开水蒸20分钟左右即可

没有低筋面粉可以不放,放多点玉米淀粉即可


南瓜米肠

材料:

1、辅食米粉50g

2、贝贝南瓜一半

3、鸡蛋1个

做法:

1、贝贝南瓜去皮,切块

2、锅里放水烧开,放入贝贝南瓜蒸熟

3、把蒸熟的贝贝南瓜放入搅拌机,加一个鸡蛋搅打均匀

4、把搅好的南瓜糊放入米粉继续搅拌均匀,装入裱花袋

5、模具刷一层油,把糊挤入模具,开水蒸16分钟左右即可

以上2种做法,蔬菜都可以换其他的,如玉米、山药等

10+宝宝的香肠,基本以肉和蔬菜为主,更好开发咀嚼能力


胡萝卜鸡肉肠

材料:

1、鸡肉一小块,大概60g左右

2、胡萝卜小半根

3、玉米小半根

4、玉米淀粉2勺

5、鸡蛋一个

做法:

1、蔬菜洗干净,胡萝卜去皮切块,玉米掰粒,鸡肉切块

2、搅拌机放入胡萝卜、玉米、鸡肉和鸡蛋打搅均匀细腻

3、最后加入玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋

4、模具刷一层油,把糊挤入模具,开水蒸25分钟左右即可


猪肉肠

材料:

1、猪肉一小块,大概60g

2、胡萝卜小半根

3、玉米小半根

4、西蓝花2朵

5、鸡蛋1个

6、玉米淀粉1勺

7、低筋面粉1勺

做法:

1、蔬菜洗干净,胡萝卜去皮切小块,玉米掰粒,猪肉切块

2、锅里放水烧开,下西蓝花煮1分钟捞起切块

3、搅拌机放入猪肉、胡萝卜、西蓝花、鸡蛋打搅成糊

4、加入玉米粒、玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀装入裱花袋

5、模具刷一层油,把糊挤入模具,开水蒸25分钟左右即可


虾肠

材料:

1、虾10只

2、山药1小段

3、胡萝卜小半根

4、鸡蛋一个

5、玉米淀粉2勺

6、姜片适量

做法:

1、鲜虾去头和壳、去虾线,取肉,洗干净放入姜片腌一下去腥

2、蔬菜洗干净,去皮,切小块

3、搅拌机放入虾肉、山药、胡萝卜、鸡蛋搅打成糊

4、将搅打好的糊放入玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋

5、模具刷一层油,把糊挤入模具,开水蒸20分钟左右即可

最后大家发现了吗?香肠做法很简单,把肉和蔬菜放进搅拌机打搅,再加淀粉搅拌放入裱花袋,挤入模具上锅蒸就可以了,而且成功率很多,一般都会成型,宝宝也爱吃。

担心不成型可以放多点玉米淀粉,这样糊状更紧致,成功率更高。

自己做的香肠,不含任何添加剂,宝宝吃起来安全又健康。

1岁以上的宝宝可以适当放盐、酱油,香肠的锻炼宝宝抓握能力、咀嚼能力,宝妈们试试吧!

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