电解质钠正常(电解质钠正常值范围是多少)电解质钠正常(电解质钠正常值范围是多少)

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电解质钠正常(电解质钠正常值范围是多少)

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夜跑、跳舞、瑜伽、打球……选择运动、健身,汗如雨下,身心放松,已成为很多人下班后的活动首选。

在高强度运动过后,我们总需要吃点啥、喝点啥来补充身体流失的能量,五颜六色的运动饮料也因此爆发出现,很多人甚至把运动饮料当成了普通解渴饮料来饮用。

相比于普通饮料,

运动饮料到底有什么特别的?

运动时一定需要喝运动饮料么?

普通人不运动时能不能喝运动饮料呢?

会不会对身体有什么伤害?

今天我们就来讲讲“运动饮料的那些事儿”。


1

运动饮料≠普通饮料

营养成分和含量皆有强制性要求


什么是运动饮料?

顾名思义,一种专门为运动人群或体力活动人群设计的饮料。

在我国国家标准《GB 15266-2009运动饮料》中,运动饮料被定义为:

营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料。

可以说,运动饮料至少需满足目标人群的两个需求,才能被称为运动饮料:

1、补充营养满足机体运动所需能量;

2、提高目标人群的体能、运动能力。



运动饮料跟普通饮料有什么区别?

1)营养元素和含量有强制性要求。

在普通饮料基础上,运动饮料除了补充人体在运动中丢失的水分之外,还需按照国家标准,对其中所含的营养素成分和含量也有强制性要求。

至少需满足下图表格中任意一项或一项以上的要求:


(图源: 自己做的)

这些强制性营养素成分和含量保证了运动员和体力劳动者,在剧烈运动后,能帮助及时补充运动时因出汗而随汗液流失的钾、钠等电解质,维持人体酸碱平衡。

运动过程中和运动过后,如果不及时补充电解质,可能会造成体内电解质紊乱、水盐代谢紊乱,神经与肌肉的正常功能,出现颤抖、抽筋、神志模糊、严重脱水等症状。

2)饮料里的糖不一样。

普通饮料中添加的糖分大多是白砂糖、果糖、葡萄糖等易吸收的糖类,易吸收的同时,也会使血糖水平迅速增高,刺激胰岛素分泌增加,又快速让血糖降低,不利于血糖稳定。

而运动饮料中,除了添加精制糖外,还加入 低聚糖这一类水溶性膳食纤维,比如 低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等 ,有助于延缓糖分的吸收,帮助维持血糖稳定。

而且,按照国家标准,运动饮料的含糖量需保持不超过8%,低于或等于血液的晶体渗透压,便于运动饮料中的营养成分被人体吸收。


容易被消费者混淆的,还有运动饮料和功能饮料,严格意义上来说,功能饮料不属于运动饮料,像市场上的红牛、脉动等等,其实都属于维生素功能饮料。

但现在大多数功能饮料中不仅含电解质,还会添加一些牛磺酸、维生素等活性物质,可以起到补充氨基酸和维生素,有助于体力恢复,一般运动时也可以喝。

2

普通人日常能不能喝运动饮料?

运动量不大喝了反而对身体不利!

普通饮料追求口感,主要成分是糖和其他调味成分,运动饮料则是为了达到补充体力的需求,会添加其他营养素。

欧洲食品安全局(EFSA)在评估运动饮料后表示,

含有碳水化合物的电解质饮料,

只适用于那些经常进行高强度耐力运动的体力活动人群。

普通人日常情况下,运动量不大,也没有跟专业运动员那样,需增加运动力,有拿到好名次的压力,完全没必要喝运动饮料,喝白开水就足够了。


运动量不大的普通人喝运动饮料,不但没用,反而可能会健康不利:

1)运动饮料中含糖量不少,能量不低。

喝运动饮料,说明会喝进去更多的糖,摄入更多的能量。

如果运动量不够,又摄入更多的糖分和能量, 肥胖、龋齿等健康风险概率也会增加

2)增加钠的摄入量。

我国标准规定,运动饮料中钠含量一般在50-1200 mg/L之间,喝运动饮料必然会增加钠的摄入量。

钠摄入过量会增加血压、中风、心血管疾病、胃癌、缺钙、骨质疏松等疾病的患病风险。

谁料我们一直推崇清淡饮食,炒菜少放点盐,却又从运动饮料中又把钠给喝回来了。

3)含有较高的离子成分和神经兴奋成分。

国内大多运动饮料中会增加牛磺酸、咖啡因、肌醇等可以促进神经兴奋、提升运动机能的成分。

这些成分属于高离子成分和神经兴奋成分, 肾脏代谢有问题、 咖啡因敏感或神经亢奋的人群都 慎重饮用。

同时,普通人如果在没有运动或运动量不大的情况下,大量喝运动饮料,反而可能会导致出现腹泻、电解质紊乱的症状,或会对咖啡因等物质产生依赖作用。


最后:

实在想喝的话,

注意看标签中的含糖量和是否有咖啡因,

减少对身体的影响。

不过运动量不大时,还是不建议喝运动饮料了,

更别把运动饮料当普通饮料喝!

还是那句话: 多喝白开水!


参考资料:

1.中华人民共和国国家标准:运动饮料(GB 15266-2009)

2.王志华等. 运动饮料科学浅析[J]. 食品工业, 2005(4):52-54.

3.秦劭婓.碳水化合物、水、电解质、与运动饮料[J]. 体育科技,2000,21(1):32~34

来源 网易

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