还有不到一个月就要过年了，现在的菜价也因为天气寒冷而日益上涨，到过年的时候。吃菜肯定也是一笔大的开支了，不妨现在自己种上两种菜吧，到时候过年的时候随便掐一把吃，方便新鲜还省钱，家里种菜，一定要种简单好养，而且产量大的菜了，给大家推荐几种吧。

一、蒜苗蒜黄

这个特别简单，长势又快，现在种一盆，过年的时候就能长出一大截，随便剪了就能炒菜，多种上几盆一茬一茬的吃不完，种蒜苗特别简单，人人都会，可以找一个水盆或者玻璃瓶。里面装上水，把蒜剥开。一个一个地插进去，一排一排的。几天之后就能窜出一大截，可以当成盆栽看呢。

在以前冬天家里没什么青菜。家家户户都会种上几盆蒜苗呢，随便掐了炒菜，还能当配料吃。如果把蒜苗扣上一个箱子或者黑色的塑料袋，不让它见光，长出来的苗是黄黄的，就是我们常吃的蒜黄呢，是不是特别的简单？

如果希望蒜苗长势更壮，可以把它栽种在土壤中，栽种在花盆中，这样它会在花盆里扎根吸收养分，蒜苗长得更加健壮，过了年之后，底部还会长出一个个的小蒜。冬天吃蒜苗春天吃“独蒜”，一举两得。

二、种蘑菇

蘑菇也可以在家种，是不是非常的方便好玩呢？去年就有很多朋友在家里种过了，不仅能随时吃蘑菇，还能当盆景观赏，实在是一种雅兴啊，

种蘑菇是不是非常麻烦呢？其实一点也不，在网上买上几个菌袋。菌袋里面有很多的菌种。买来喷喷水就可以自己出蘑菇了，很简单的，打开袋子之后放在潮湿的地方。温度十几度就可以发芽长小菌菇了，一个菌袋，可以冒出一两斤的蘑菇。7~10天就能长出一茬。一直能摘好几茬呢，是不是特别简单呢？

蘑菇喜欢潮湿的环境，在室内要经常给它喷雾保湿，不能暴晒太阳，放在见不到光照的地方，现在的菌袋有很多种，有大的菌袋，还有小的菌袋，还有装在小塑料盒子里的，长出蘑菇就像盆景灵芝一样好看，可以放在家里当成盆栽玩呢。

蘑菇菌袋有很多种，有平时吃的平菇也有香菇金针菇等等。如果家里有地方有时间，可以自己去种上几袋。过年的时候随便剪了就能吃。一家人吃不完，这种菌菇类的蔬菜含有丰富的膳食纤维，促进肠道的蠕动，都身体特别有好处呢。

冬天买菜“忒贵”，自己在家种！漂亮似“盆景”，一盆吃3个月