在东北总是会有一种能冻掉下巴的感觉！那小北风吹的脸蛋子生疼！冻手冻脚的！可是越到这个时候越想吃点凉的东西！尤其是回到家里，暖气暖暖的！穿着背心短裤我在沙发里！要是来上一根冰糕吃上那才舒服！今天特别想吃冷面！自己动手，丰衣足食！

吃冷面其实很简单，再市场买来三五块钱的冷面！来一根黄瓜、一两根香菜、再来点朝鲜族的辣白菜、买点自己喜欢的香肠、煮几个鸡蛋切开、再炸点辣椒油！本人很喜欢吃蒜，所以剁了点蒜末！

下面教大家兑点冷面汤！其实很简单！就是糖、醋、盐、少许酱油，最后再放点香油，加入凉开水！完事儿，就这么简单！按照自己喜欢的口味自行调酸甜和咸味儿！

把煮好的冷面过几遍凉水！冬季不要太凉！自己掌握温度！然后加冷面汤！再把之前准备好的黄瓜丝、香肠、辣白菜、香肠鸡蛋辣椒油和蒜末加入！美味的冷面完成了！开吃！