百香果正常人一天可吃多少为好(百香果一天最多可以吃多少)

“发现这两年变胖的原因了，吃太多水果，糖分太高……”什么？水果在任何膳食指南和营养科医生的建议中，不都是健康饮食榜单上的常客吗？竟然会导致变胖？

对于减肥人士来说，水果应该怎么吃？更重要的是，对于有血糖问题的人来说，太甜的水果是不是也要被“拉黑”呢？

其实，水果越甜含糖量越高的说法并不准确，影响水果口感、甜度的因素还有“糖”的种类和其他物质的构成。

不过，对于超重和需要严格控糖的人群来说，吃水果确实也有不少“门道”。

甜度与糖种类、含糖量和酸性物质等有关

水果越甜，含糖量越高，热量也越高的说法是不正确的。因为水果的甜度除了与含糖量高低有关外，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关。

水果中所含的营养学意义的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉）。

其中果糖的甜度最高，蔗糖次之（由一分子葡萄糖和一分子果糖构成），葡萄糖和麦芽糖（由两分子葡萄糖构成)更次之，淀粉则基本没有甜味。

有的水果，如西瓜、甜瓜，由于所含果糖的比例较大，甜度远高于含糖量更高但以葡萄糖为主的水果，如猕猴桃和香蕉。

此外，水果中还含有不同水平的有机酸（果酸，柠檬酸，酒石酸和鞣酸等），可以使水果吃起来的甜度不那么明显。

比如山楂含糖量超过20%，但因为含酸量较多，吃起来还没有含糖量10%～12%的草莓和葡萄甜。

含糖量高的水果减重及糖尿病不利?

对于肥胖或超重人群以及需要严格控糖的糖尿病人群来说，水果是不是必须“拉黑”的食物呢？

对于这类人群，由于往往需要控制摄入食物的总热量，因此对含糖量较高的水果有必要进行适当的限制，可以尽量少吃或不吃。

尤其要注意的是有些不太甜但含糖量较高的水果，比如火龙果、百香果。

而那些含糖量高且甜度高的水果就更要注意了，因为这些水果含水量往往较少，进食后容易引起餐后血糖明显上升且热量摄入超标，比如鲜枣、荔枝。

减肥人士如何吃水果？

选择低热量水果：苹果、橘子、橙子、梨、桃子、西瓜、西瓜、柚子、猕猴桃等。这些水果含糖量在5～15%左右。

少吃高热量水果：荔枝、龙眼、菠萝、火龙果、芒果、榴莲、红枣、鳄梨、椰子肉等。这些水果含糖量在15%～30%之间，甚至含有大量脂肪。

吃水果要注意数量，平均一天吃下去的水果不建议超过200克（指去皮取核后可食部分的重量）。如果是糖分热量比较高的水果要适当减量。

时间安排很重要。一般建议两餐之间吃水果，一来可以保持血糖平稳、减少饥饿感，二来可以降低下一餐的食欲，减少食量。

糖尿病人如何吃水果？

糖尿病患者食用水果，时间需要谨慎靠谱。一般建议糖友在两餐中间食用，建议在上午十点或者下午三点左右食用。

为了避免单次摄入太多的碳水化合物增加胰腺的负担，建议糖尿病患者不要在餐后或者餐前立即食用水果。

毋容置疑，糖尿病患者食用水果的量一定要比正常人少些。中和考虑，建议糖尿病患者每日食用的水果数量不要超过200克。

为了不过分影响血糖的波动，建议大家可以分次食用水果，比如上午和下午各食用100克左右的水果，一方面可以帮助糖友解馋，另一方面避免血糖过分波动。

尤其需要注意的是，糖尿病患者如服用他汀类调脂药或钙拮抗剂类降压药，服药期间，不建议食用西柚、柠檬、酸橙等水果，以免药物不良反应。

吃水果指南

●减肥人士即使是吃含糖量较少的水果，也要限制总热量，平均一天吃下去的水果不建议超过200克（指去皮取核后可食部分的重量）。

●对于肥胖或超重人群以及需要严格控糖的糖尿病人群来说，对含糖量较高的水果有必要进行适当的限制。

尤其要注意的是有些不太甜但含糖量较高的水果，比如火龙果、百香果。

●对于需要控制血糖的人群，每天摄入的水果总量不超过200克。

●糖尿病患者服用降压药期间，不建议食用西柚、香橼、柠檬、酸橙等水果。

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