酒店打扫卫生的正常标注(酒店打扫标志)

嗨，游行迹民宿客栈大讲堂来啦。最近这段时间，全国多地的疫情形势出现了反复，幸运的是国家的防疫防控手段一直严谨，出现了病例立刻进行大规模核酸检测，及早发现及早隔离，将传播风险降到最低。有国家这个坚强后盾保护，是我们的福气，但是我们必须要做好个人防范，少聚集，戴口罩，勤洗手，多消毒等的防疫措施，保卫身体健康，减轻国家的负担。

在疫情形势依然严峻的情况下，关于民宿的卫生和安全方面，就显得更为重要了。客人入住民宿的关键词，卫生是民宿必须做到和负责的。民宿的环境条件是综合的概括，它是以客房为中心，辐射到配有餐饮服务的餐厅和厨房，还有公共空间等主要场所，保障客人和民宿内部人员的健康，是每一位民宿经营者，一定要掌握的知识技能。

我们先来讲讲民宿客房消毒的规范和步骤，工欲善其事必先利其器，打扫清洁消毒三部曲进行之前，工具必须一样不漏，抹布、扫帚、拖把、清洁刷、吸尘器、消毒液、消毒粉等用具是必不可少的，而且抹布更需要准备三块，分别是两块干抹布，一块湿抹布。要注意的是，擦卫生间的坐便器和地面的抹布，要和擦房间的抹布分开放，浴盆刷和座便刷要分开放，必须要使用消毒粉或消毒液，刷洗卫生间的全过程都必须佩戴手套。

为了方便民宿服务员的清洁操作，可以参考借鉴酒店的客房清洁用具区分方法，严格区分清洁用具，能有效地避免交叉感染。

一、 抹布按颜色来区分，白色的抹布用于洗脸盆的清洁；绿色的抹布用于马桶的清洁；蓝色的抹布用于浴缸清洁；白色大浴巾用于浴缸清洁擦干水渍；花色抹布用于房间内的抹尘清洁。

二、 白色的百洁布用于浴缸的清洗；绿色的百洁布用于洗脸盆的清洗；马桶刷用于马桶的刷洗。

所有的清洁用具必须要分开存放，还要做好卫生处理和定期更换。

清洁房间的过程中，服务员必须把三种杯具撤回工作间进行严格消毒，给房间换上已经过消毒的杯具，严禁在客房内对杯具进行清洗消毒。撤回工作间清洁消毒的杯具，要遵循以下的清洁消毒程序，第一步是用水冲；第二步是用水洗；第三步是消毒。服务员要对每天的消毒情况进行详细的记录，对杯具的消毒时间、数量、种类，负责消毒的人员及监督员，都要一一记录。

经过消毒的洁净杯具，需要放置于经过清洁的柜子内，要用经过消毒的干净毛巾覆盖，防止二次污染。对杯具清洁和消毒的过程是非常严谨的，民宿主和服务人员必须要严格执行，绝对不能马虎处理，更不能没有消毒过程。

杯具的具体消毒方法，分为四种，第一种是高温消毒法，首先把经过冷水洗净后的杯具，放置在100℃的沸水中进行煮沸消毒，时间大约是15至30分钟。

另一种高温消毒法是把洗干净的杯具放置在蒸汽箱里进行蒸汽消毒，时间大约是15至20分钟。

第二种是干热消毒法，这种消毒法是通过氯化碳破坏细胞原生质，致使微生物死亡的消毒法。操作程序是将洗干净的杯具放入消毒柜里，将温度调到120℃，时间大约15至30分钟。

第三种是浸泡消毒法，这是采取按一定的比例调配化学溶液溶解，把洗干净的杯具放入消毒溶液中浸泡的消毒法，浸泡时间大约5分钟。经过浸泡消毒的杯具，再用清水洗净后沥干或擦干，如果选择擦干的方式，一定要使用干净并经过消毒的擦杯子专用布，服务员不能用双手碰到杯子。

第四种是84消毒液消毒法，首先把84消毒液按1∶200比例配比，然后把已经洗干净的杯子，浸入配比液中30分钟；之后用水把消毒液洗干净并擦干杯子；再将杯子放入消毒柜中消毒30分钟；消毒柜则要每三天就进行一次大清洁，才能保证杯子的消毒合格。

最后提醒一下杯具的消毒注意事项，客人入住后的房间，使用过的杯具需要消毒；民宿房间若短期闲置没有客人入住时，房间内摆放的杯具，也需要在客人订房后入住前再次消毒，才可以让客人使用。

说完了客房第一大消毒程序，杯具消毒。接下来我们说说客房的消毒方法，客房消毒有三种常用的方法，第一是通风日照法，顾名思义，就是要利用天然的阳光日晒、以及打开窗户和房门，产生空气对流改善空气，对客房室内进行消毒通风。

第二是擦拭消毒法，当服务员对客房进行完清洁后，要使用化学消毒溶液擦拭房间内的家具和设备，一般来说，选用10%浓度的碳酸水溶液或者2%浓度的来苏水溶液，来擦拭房间里的家具和设备后，关紧门窗大约两个小时，之后把窗户和房门打开进行通风，就有不错的消毒效果。

第三是喷洒消毒法，这种方法可以减少避免对人体皮肤的伤害，选用1%至5%浓度的漂白粉澄清液或者消毒剂，对房间内的死角进行喷洒消毒，能起到杀灭乙肝、甲肝等病毒细菌；之后再用消毒剂朝着上空均匀的喷洒，杀灭空气中的残留病菌。

房间内的另一大重点消毒区域，自然就是卫生间了，卫生间的污染程度是整个房间里最重的，毕竟客人的方便和洗浴都在里面进行，所以，消毒的程序，要做到毫无遗漏，可根据以下的四个方法进行。第一种是擦拭消毒法，选用浓度为2%至3%的来苏水或84消毒液擦拭卫生间的洁具，之后紧闭卫生间的门窗两小时后，再打开进行通风换气。或是选用含有消毒功能的清洁剂去擦洗卫生洁具后，用干净的专用抹布擦干。

第二种是喷洒消毒法，选用浓度为1%至5%的漂白粉澄清液对卫生间进行喷洒消毒，不过这种方法需要注意的是，漂白粉和酸性清洁剂，不能同时使用，以免发生氯气中毒。

第三种是灯照消毒法，采用这种方法消毒，需要在卫生间内装一支30瓦的紫外线灯管，紫外线灯管的安装位置，需要距离地面两米五左右的高度，适合装在卫生间的天花板上。用灯照消毒法，每次照射的时间需要两小时以上，它的好处是可以减少最多90%的空气微生物，减少病菌滋生的机会。

第四种是84消毒液消毒法，第一步先用清水将表面的污迹清除，然后用1∶200的84消毒液喷洒在表面，等待5分钟之后，再分别使用洗脸盆和马桶刷对洗脸盆和马桶进行刷洗，最后用清水洗刷干净并擦干，就完成了。卫生间最重点的消毒位置，分别是浴缸、洗脸盆、马桶这三个会直接和客人产生紧密接触的地方，务必要仔细清洁消毒，不留死角，最大程度保证客人的健康和安全。

民宿的客房卫生及消毒方法都给大家介绍了，完整的方法，是民宿服务员日常的操作方式，而在卫生的管理和监督上，也是必须有一整套健全的制度和规定作为指导的。接下来我们为大家梳理出来的卫生制度，是具有普遍性和实用性的，包括以下这几个方面：

一、 消毒效果必须达到消除和杀灭外界环境中的病原体，做到消毒结果可以切断传播途径。

二、 消毒方法要使用物理消毒和化学消毒，包括高温蒸汽消毒、红外线消毒，以及使用84消毒液、消毒粉、草酸、漂白片精消毒等等。

三、 消毒的程序，第一步是用水冲；第二步用水洗，第三步消毒；第四步用水冲洗；第五步做好保洁工作。

四、 房间内的电话机，需要用专用的电话消毒水来擦拭消毒。

五、 服务人员要做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手。

六、 抹尘、吸尘工作一定要做得很彻底。

七、 没有客人入住的客房要经常通风，短期内没有客人入住的房间也要定期清洁消毒。

八、 客房内所有的布面和纺织用品都要保持整洁，定期消毒；床单、枕套、枕巾、被套、装饰毯等等要做到一客一换。

九、 房间内属于民宿的茶具、杯具，要每天进行更换、清洗和消毒；茶具里外都要做到没有水渍、茶渍、油渍和异味。

十、 客房的清洁工具要分开放，做到工具专用，擦洗浴缸的、洗脸盆的、坐便器等的工具必须分开，不能一个工具全部擦个遍。

十一、 卫生间内进行完清洁及消毒后，在浴缸、洗手盆、坐便器的表面喷洒消毒水，浴缸内要注意没有毛发和污渍残留。

十二、 民宿内的公共空间也要每天都进行清洁和消毒，家具和物品要确保没有污渍、烟味和异味；公共空间可以适当使用一些清香容易让人接受的香薰，例如柠檬味的香薰，净化一下空气，保持气味清新。

十三、 民宿公共空间要注意积水清理，特别是花园和花草植物摆放的地方，避免滋生蚊虫和苍蝇；要注意检查下水道的排水位、排污渠等地方有没有蟑螂和老鼠出没，民宿内的所有空间，要做到及时发现问题及时改进。

十四、 民宿内的水源，要符合国家标准的二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

最后，我们讲讲民宿清洁工作“十个没有”的规定

一、 卫生间要做到干净、没有异味。

二、 卫浴洁具要做到干净、没有污渍。

三、 灯具要做到明亮没有灰尘。

四、 镜子、窗户要透亮，没有污迹和指模。

五、 天花板，墙角落要做到没有蜘蛛网。

六、 地板要做到干爽，没有积水和杂物。

七、 地毯、沙发、桌椅，床板要做到没有污渍和杂物。

八、 环境要整洁，没有积尘和污垢。

九、 民宿的一切设施设备要齐全和安全没有损坏。

十、 墙壁和所有柜子都要没有污渍。

卫生情况是民宿最重要的环节，特别是在疫情形势依然复杂多变的情况下，不但不能松懈，而是要更加规范更加严格，让入住民宿的客人放心。一个民宿的经营理念、民宿主的情怀理想等，都要和科学务实的运营模式、管理制度共同运作，才能把民宿经营得更出色。

好，今天的课就到这了，感谢大家的支持。游行迹民宿客栈大讲堂，是你的云端空中课堂，用耳听、用眼看即收获优质的民宿客栈管理学知识，随时随地得到知识补充赋能。更多丰富、优质的内容，敬请关注游行迹教育的公众号。下节课我们会和大家分享乡村民宿开展特色活动的内容，请勿错过哦，我们下节课再见。

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