小编身边就有一个这样的朋友,每天必喝一瓶甜饮料,出门口渴买水,基本从来不选矿泉水这类没味道的饮品。
就前几天他突然跑过来问我说:我女朋友们说我这样天天喝饮料,迟早会得糖尿病的,是不是真的啊?
1.爱喝甜饮料的人更容易得糖尿病吗?
糖尿病的发病原因很多,比如遗传因素、环境因素都在糖尿病的发生中起着重要作用。
因此,单独某一个因素在糖尿病的发病中所起的作用是非常小的。
虽然吃糖或喝甜饮料跟糖尿病没有直接的关系,但是,有研究发现,经常喝甜饮料、吃糖、饮食里含糖过多,都可能会导致肥胖,从而进一步加重胰岛素抵抗,增加患糖尿病的风险,也就是说更容易得糖尿病。
因此,对于朋友的疑问,我们可以给出这样的答案:喝甜饮料不会直接让他患上糖尿病,但如果不节制,长期过量喝,就可能导致肥胖,进而引发一系列包括糖尿病在内的疾病。因此,我们还是很有必要在平时加以注意,将糖的摄入控制在合理的范围内。
而事实上,含糖饮料的危害并不止如此。
1患肠癌风险更高
研究发现,在成年期,每天含糖饮料摄入超过473.12毫升的女性,早发性结直肠癌的风险是含糖饮料摄入低于236.56毫升/周的女性的2.18倍,每天多摄入236.56ml含糖饮料,早发性结直肠癌风险增加16% 。
2高尿酸
饮料中一般都会添加有果糖,果糖除了可以增加甜味外,口感也更好。如果是少量果糖进入人体后,可以迅速转化为热量被人体所消耗、利用。但是如果摄入的果糖量大,超过人体所需要,就可能会转化为脂肪。果糖在转化为脂肪的过程中,就会产生尿酸。另外果糖本身也会影响肾脏对尿酸的排泄。在这双重作用下,会导致人体出现高尿酸血症。
3龋齿
饮用含糖饮料后,口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。
4肾脏疾病
2018年一项发表在美国肾病学会临床杂志《CJASN》上的研究发现,在肾功能正常的人群中,经常喝含糖饮料的人更容易得慢性肾病。研究者发现饮料中包含汽水、含糖果汁和水的模式与较高的慢性肾病风险相关。这样喝饮料频率最高的人群与最低的人群相比,罹患慢性肾病的风险高出61%。
2.这些食物也要警惕摄入过量
很多人认为戒糖只要把那些尝起来是甜的食物戒掉就行了。事实上,很多尝起来并不太甜、名字也没有相关信息的食物也是含糖大户,吃的时候要控制好量,比如下面这些:
01番茄酱
在此类产品的配料中,除了水和番茄泥,含量最高的就是糖了,一般在15%~25%,最高可达30%以上。
02速冲糊粉
超市卖的速冲糊粉,也是含糖大户。有的产品中,糖甚至排在配料表的第一位,购买时一定要多注意。
03蜜饯
山楂片、话梅等酸味零食,本身有机酸含量丰富,口感较酸,加工中需要加入大量糖,口感才能酸甜适宜。
04红烧类菜品
红烧肉、鱼香肉丝等其实都是高糖食物。很多人做菜喜欢用糖调味,尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味。
此外,一些加工肉制品,如肉干、肉脯里,也含有不少糖。