拒数据显示，我国心脑血管儿发病是四亿九千万。不算老年疾病，也不算什么骨关节啊这类疾病，如果都加上我们现在已经是新的东亚病夫了，因为我们国家的食物与营养已经不能满足我们居民的需求了，健康需求。

比如说食品里面的营养含量，常说西红柿没有西红柿味儿了，黄瓜没有黄瓜味儿，为什么呢？速成，我们吃的食物都是速成的，所以没有味道。原来我们买黄瓜买弯的，不买直的。现在你找不到弯的，因为它长得很快，花儿都没掉，有些人说这个花儿是沾药了。错了，农民也要讲成本核算，他没必要去，站点要占这个花长得快，没掉。

西红柿没有西红柿味儿，我记得我小的时候，爸爸要喝酒，我去买西红柿，挑红的回来，好切成片儿，蘸白糖，他喝酒，现在你看不见那个半红半绿的西红柿，以前买西红柿，我爸办完白糖，我们都得给吃了，要不然第二天就烂了。现在的西红柿放一星期没关系，不用往冰箱里放。这里有科技进步的原因，也有我们技术发展的原因，就是速成，速成的结果，营养素就是不够。现在的西红柿里头的钙的含量是30年前的1/10。

那么我们吃的肉类呢？现在呢，社会进步，科技发展，我们吃的鸡已经是35天了，所以你吃的鸡没有鸡肉味儿。一吃鸡就会问，是走地鸡吗？哪儿给你找走地鸡去？一个鸡的寿命七到十年，我们吃的鸡三四十天，当然鸡也有长命的，下蛋鸡长命120天开始下蛋，下36天。有人说这个鸡好，它活的时间长，他好吗多活360天，它连公鸡长什么模样都没见过。这种鸡，它的激素成分就不对。

那么我们吃的猪呢？我记得我小的时候，家里头这个楼里头谁家炖肉，这个一个楼栋子都是香的，现在你们邻居炖肉你肯定闻不见。闻到的呢？也是花椒大料的味儿，为什么呢？速成，原来一只猪要养三年，养两年，最快也要养一年。

我们现在的猪呢？听听饲料的名字，四月肥，四月肥，四月不肥，厂家赔，四个月120天的一头猪。大家先别慌，这个呢，以后又进步了，三月肥，三月肥，三月不肥，厂家赔，三个月一头95公斤的肉，一个猪就出栏了。吃的是什么呢？有专家说这叫饲料转化肉。

现在想想，真的要重视食品安全了，现在人得的很多病都是以前没有的，为什么呢？病从口入，你吃的什么决定了你的健康情况。有钱人都开始吃生态猪，走地鸡，生态大米等等有机食物。没钱的人呢，就少去些饭店，少点一些外卖，回家自己做饭吧。