吃了芋头脚抽筋是什么原因(吃芋头脚抽筋是怎么了)
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今日立秋。
按照气候的平均温度来划分季节的标准,连续5天平均温度低于22℃才算是秋天。
但立秋之后全国各地往往还是暑气难消,近几天广东各地依旧是炎热天气为主,距离真正的“入秋”还有一段距离。
立秋三候初侯凉风至 | 立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,带来凉意;
二侯白露降 | 昼夜温差大,空气中的水蒸气在早晨容易形成露珠;
三侯寒蝉鸣 | 这时候温度适宜,蝉在树上鸣叫,似乎在昭示炎夏渐渐过去。
茂名吃芋头
在茂名,人们在立秋这天会吃芋头,有“立秋不吃芋头容易脚抽筋”的说法,所以大家会煮芋头饭或者芋头糖水。
客家“打糍粑”
在梅州等客家之地,立秋这天会“打糍粑”。选用好糯米,先蒸成半干的熟饭,然后倒进臼里做成糯米糊,搓成小团后加上芝麻、碎花生等材料,就做成了糍粑。
汕尾吃“立秋茶”
在汕尾城区和顺村,村民左邻右舍围在一起吃“立秋茶”。“立秋茶”的材料多种多样,一般以蔬菜瓜果、米粉丝、瘦肉、赤豆,搭配猪骨汤或者茶水,风味别具一格。
佛山“出秋色”
在立秋之后,佛山会办“出秋色”,即是民间工艺展演,作为庆祝秋季丰收的盛会。
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图源佛山新闻网
立秋不大适合继续清热,需向“润燥”过渡。应该适量多吃新鲜的蔬果,例如莲藕、胡萝卜、香蕉、梨、马蹄等,也可吃些鸡鸭鹅等肉类,补充蛋白质营养。
大鳌莲藕![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1533630461666ef264423a5~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969986248&x-signature=6ioqWRl%2FXOYS6Y0aGh97tClgzjA%3D)
新会大鳌镇地处西江流域,土地肥沃、水网纵横,种植莲藕的历史超100年。新会大鳌莲藕一年两造,第一造的一般在7、8月上市,较为脆爽清甜,第二造从农历八月十五前后持续到年底,较为细腻、富含粉质,口感从脆变“松”,更适合煲汤。
东平莲藕![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/15336304615855383e24cab~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969986248&x-signature=wk1XRi5nKv%2BVf4H3LI0MkqLBFdU%3D)
色泽棕黄,粗大而有结节,粉质多,产地多为近海的自然村,土质带沙、土壤肥沃,使得东平莲藕格外脆嫩爽口。
阳山洞冠梨![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1533630461924bb7ff9013b~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969986248&x-signature=%2Btjk0hD2nrdx7%2FXSHsxiPiG%2BChc%3D)
果实硕大,最重可达7斤左右;皮薄肉厚,果肉洁白脆嫩,果汁充盈、鲜甜,带有蜜香;果核细小,石细胞少,剖开不易变色。
清远乌鬃鹅![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1533630462094aa373842e5~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969986248&x-signature=OuEOZqGTLD2uluqMERfd6P2YUwk%3D)
清远地区特有的品种,与其他鹅种最大的区别是骨细肉嫩,胸肌处和皮下的脂肪含量少,食之不腻。
洪冠益智鸡![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1533630462360c1f2bbed82~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969986248&x-signature=atgW0n90VbfEMsfPcKi1shPZFe0%3D)
信宜洪冠镇被誉为“南药之乡”,村民将益智仁捣碎与谷物混合在一起给鸡喂食,益智鸡肉质紧实而嫩滑,做成益智花蒸鸡尤其鲜香美味。