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学名 ippaskae rhanoidos Linn.，别名俄罗斯大果沙棘

科属胡颁子科Elaesgneceae 沙刺属 fHipooptnme品种来源大果沙棘是我国从俄罗斯引进及进一步选育的一类大果型沙棘新品种。野生沙蒙适应性强，生态效益好，但棘刺多，果柄短，难采摘，果实小，产量低，经济效益不高。因此，从上世纪以来，前苏联、芬兰、瑞典、德国、法国、意大利等国家开始了沙棘优良品种的选育，陆续选育出了一些大果优质的沙棘品种。在这些国家中，前苏联是沙拉育种最早，最有成就的国家，自20世纪30年代以来就开始了选育，现已选育出150多个抗寒、抗早，抗病、少刺或无刺、果大、高产，工艺品质好的优良品种，进入前苏联国家品种目录的有55个品种。

其共同特点是；果实大（果实长径可达16毫米），是野生沙漠的1，5~3倍；果柄长，一般大于4毫米，是野生沙棘的一倍以上；枝条无刺或少刺，易采收；产果量高，单林产果量8千克以上，是野生沙棘的4~8倍。人们习惯上把这些优良品种和类型统称为俄罗斯大果沙棘。从20世纪80年代开始，我国黑龙江农业科学研究院浆果果树研究所、中国林业科学研究院、齐齐哈尔市园艺所、东北农业大学、黑龙江水土保持研究所、黑龙江防护林研究所、吉核农业大学、阜新市水利局、内蒙古水利科学研究院、中科院水土保持研究所等单位陆续从前苏联、蒙古、德国等国家引种了一批大果沙辣优息品种，并从中筛选和培育出了10多个适应我国北方栽培的优良大果沙棘品种。

优良品种我国栽培的大果沙棘主要品种有楚伊、橙色、向阳、阿楚拉、浑金、阿亚干卡、萨彦娜、巨人、优胜、阿尔泰新闻、巴音郭尔、齐棘！号等12个品系的无性系雄株，及阿列伊雄性授粉品种。与国内良种辽阜1号、辽卑2号及中国沙蒙进行多年对比试验表明：向阳、楚伊、橙色。巨人、浑金、齐棘1号等6个品系的单株产量极显著地高于国内品种，为中国沙棘的424%~1000%，为辽阜1号的173%~268%，为辽享2号的152%~235%；鲜果百救重为中国沙棘的247%~340%，为辽阜1号的158%-218%，为辽阜2号的111%-141%。

目前的主要栽培品种有：

1.楚伊沙棘：树势中强，近无刺，果暗枯黄色，长樱柱形，纵径1.52厘米，横径0.96厘米，百果重83.2克，果实整齐、丰产、易采摘，5年生平均前产800~1000千克，8月中旬成熟；果实总糖3.41%，总黄酮114.02毫克/百克，干、鲜果肉分别含油38.34%和3.98%，干、鲜种子含油分别为12.03%和6.31%.

2.丰产沙棘：树势强，近无刻，果突浅桔黄色，短侧柱形，纵径l.23厘米，横径0.93厘米，百果重66.7克，果实整齐，丰产，5年生平均亩产800千克左右，8月中旬成熟；果实总糖3.74%，总黄酮148.34毫克/百克，干、鲜果肉含油分别为33.4%和3.05%，干、鲜种子含油分别为10.04%和5.80%，

3.金色沙棘：树势较强，近无刺，果实桔黄色，近圆锥形，纵径1.29厘米，横径0.85厘米，百果重57.4克，果实整齐，丰产，5年生平均亩产800千克左右，8月中旬成熟；果实总糖3.85%，总黄酮162.02毫克/百克，干、鲜果肉含油分别为42.72%和4.36%，干、鲜种子含油分别为12.52%和7，30%，

4.浑金沙棘：树势强，近无舞，果实桔黄色，圆柱形，纵径L32厘米，横径0.91厘米，百果重69克，果实整齐，丰产，5年生平均亩产800~1000千克，8月中旬成熟：果实总糖4.38%，总黄酬109.08毫克/百克，干、鲜果肉含油分别为37.52%和3.64%，干、鲜种子含油分别为11，48%和6.43%。

5.巨人沙棘：树势强，直立，无刺，果实浅桔黄色，长圆柱形，纵径1.53厘米，横径0.92厘米，百果重8l.8克，果实整齐，较丰产，易采摘，5年生平均亩产600千克左右，8月下旬成熟：果实总糖3.17%，总黄附114.02毫克/百克，干、鲜果肉含油分别为38.34%和3.98%，干、鲜种子分别含油为12.03%和6.31%，

6.阿列伊；为雄性授粉品种，树势强，植抹高大，枝条无刺，节间短，花芽大，密集（19.5个/10屈米），花粉多，花期长。经试验，可作为多数沙料品种的授粉树。7.齐棘1号：是齐齐哈尔市园艺所用引进的俄罗斯大果沙棘无性系苗木繁育种子，又从种子实生苗中选育并通过黑龙江省品种审定的沙棘优良新品系。树高2~3米，树冠开张，枝繁叶茂，生长势强，抗寒，高度抗干缩病，无刻，果实圆柱形，橙色，果大，平均单果重0.9克，亩产鲜果1000-1500千克。

园林用途

1.园林应用：俄罗斯大果沙棘因适应性强，性状优良，引种栽场技术容易掌握，因此可营造集约高产的大果沙棘园、优良品种的沙棘种子园或采穗圈、各种大果沙棘生态经济林和饲料放牧林，多数大果沙草品种具有树形较大、果实美观、无救或少刺等特点，园林上适宜作观光树种，通过树形的修剪，可整成绿篱形、劲锤形等。

2.保健和食用：沙棘被公认为世界植物群体中的VC之王、果蔬之冠，被我国卫生部确认为药食两用植物。沙棘果实含有丰富的维生素类、黄酮类、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸、卵磷脂、脑瞬脂、三菇类，甾醇类、酚类、有机酸类，5-羟色胺、甜氧化物歧化酶、挥发性精油等营养物质和生物活性物质。被广泛应用于食品，医药、轻工、航天，农牧渔业等国民经济的许多领域，沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，现代医学研究，沙棘可降低租固醉，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。对防治心血管系统疾病、脑血管系统疾病、呼吸系统疾病，消化系统疾病、新陈代谢及免疫系统疾病、肿瘤、癌症等都有一定的作用。还有保护肝脏、健脑益智、抗衰老、皮肤护理、抗辐射等作用。

繁育栽培

1.苗木繁育：用杆插、分株、插根、播种等多种方法繁殖。为保证品种特性，除培育绿化用苗外，一般很少用种子繁殖，多以托福繁殖为主。

（1）并插育苗：既可露地扦插也可温室扦插。露地抒插在春季4月中下句较好。温室托插以秋季6月中旬至7月中较好。①春季杆插：于早春选一年生健壮、无病虫害、完全木质化、粗0.5~1厘米的插条，剪成长15~18厘米，保持3～4个饱满芽，剪后按50~100校绑成据，将基部3~4照米在清水中浸泡24~48小时。为了促进生根。可用200ppnABT1号生根粉溶液没蔗，随后立即杆插。

黑地施肥深帮，平整后铺设地膜，痕距40厘米，每条膜插2~3行，竹签引插，株行距6厘米×20厘米，并插深度为插穗的2/3。插后必须浇透水，以促进生根，生根期间要根据土层湿度3~5天浇水一次，生根后可适当减少浇水次数。②秋季托插：在6~7月采用型科大、温室或全光照喷雾杆插。用蛭石或田园土、颤石、泥炭、腐熟有机肥按比例混合作基质，插础选择生长旺盛的当年生半木质化枝条，插地长10~15厘米，保留顶叶。大棚或温室打插的，插后要遮阴管理，项透水，保持床土湿润，温度保持25℃~28℃，纪度保持在70%以上，前10天每天喷水1~2次，10天后可2~3天喷水一次。苗高15~20厘米时，炼苗7~10天，移入苗圈地或培育。

（2）播种育苗：①种子采集：采满充分成熟的果实，将种子挑选干净，刚干，室温下干燥贮藏，潮湿贮藏易使种子丧失发芽力。②整地：选土质肥沃、排水良好、通风向阳的砂壤地作圃地，施足底肥，深翻25~30厘米。如果在温室育苗，以土和沙3：1配比，并适当加入有机。③种子处理：因种子外表被有一层极硬的蜻质，透气透水性差，在一般条件下难以萌发，因此育苗前，种子必须进行处理。

A.碱处理法：种子放入纯碱或洗衣粉溶液中（兑水比例为1：20），用力搓洗，直至种子呈现黄色及手捏感觉不光滑时，再用冷水浸泡24小时：然后在5℃的低温条件下贮藏10天后即可播种。

B.温水处理法：用45℃的温水浸种24小时，然后用0.5%硫酸铜液消毒两小时左右，用清水洗种，捞出控干，置容器中修芽，10天后即可播种。处理后的种子不仅发芽快，而且发芽率高，出苗整齐。④播种：一般采用播，采用低床成苗率高，床低10厘米。床宽l2米左右，床间距30~50厘米，长度视地形而定。先划好畦的位置，在畦内挖出表土深3~4厘米，将土置于畦外，畦内呈一浅平行，待播种器土即可成畦。条播或撒播均可，一般选择横珠条播便于管理。4月上中句播种，行距20原米，开沟深3原米，播8~10原米，均匀撒入种子。覆沙或细沙土1厘米，镇压，浇水，覆草。一般约10~15天开始出苗，齐苗后早晚或阴商天揭草，苗高5~l0厘米时定前，两年后移栽定植，如进行秋播，应在1月上旬进行，种子不需要处理，播后覆土，封冻前浇足冬水，并覆草，每年春季出苗后揭草，亩播种量5千克左右，亩产苗2万株。

2.裁植管理：播种苗在第三年出黑移栽，一般株高在70~80厘米；杆插苗在第二年出国移栽。栽植时间以春季为好。如建立经济林沙棘果，应选土层深厚、肥沃的土壤栽培。需栽植抒插苗，还应特别注意搭配授粉树，按能雄比例（5~10）；

1搭配，一般行距2.5米，株距2米，树坑直径60厘米、深60厘米，疏足基肥，定植后立即滋水。沙棘栽后一般第五年进入干果期，15年后进入衰退期。每年要增施有机肥料。注意灌水，保持适度墒情，促进树体强壮，增强抗病能力。在株高2~2.5米时剪顶，并及时清理剪除病虫枝、枯死枝、根部萌生枝，分别在花番期、幼果期和果实整大期，喷施壮果蒂灵，以增加果落，加大营养输送量，防止落花，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。大果沙棘的病害主要有干枯病、锈果病，以百菌灵等稀释800~1200倍液喷施。虫害有沙棘木蛾、沙棘她等，5-7月为害较重，对群集为害的可摘除虫叶集中杀灭，或用9%敌敌畏、敌百虫等1000~1500倍液喷杀。

采收与贮藏一般于冬季落叶后采枚。采收后，果实经干燥或蒸后干燥，贮藏于干燥处。以防霉变、虫蛀，然后按照加工企业的要求，运送加工厂进行各种产品的深加工生产。