不知你是否和我一样，对于薯条、炸鸡、辣条、方便面等这类食物特别喜欢，独特的口感、勾人的香味，简直让人毫无抵抗力。可是这些明明被众人界定的“垃圾食品”明知道对健康不利，可我就是欲罢不能！

其实，这些食物中，有一样被误解了，说它是“垃圾食物”着实有点委屈。

一、方便面是垃圾食物吗？

垃圾食品，一般指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而其他营养素却不足。而泡面，是一种神奇的食物。一直以来，它被冠以“不健康食物”的名号，爹不亲、娘不爱。在他们的眼中，吃一把挂面都比吃一包泡面要来的健康。

其实，方便面是通过油炸进行脱水，而非油炸则是通过热风、微波等方式干燥。这两种方式都进行过脱水，根本不需要防腐剂等人工添加。由于很多人坚称油炸不健康，现在的方便面多采用非油炸的脱水方式。

方便面含有大量的碳水和油脂，但蛋白质和纤维素不够，这就是方便面不健康的主要原因。确切来说，泡面并不是没营养，而是营养不全面。

二、方便面需要这样吃

方便面还在泡着吃？out了，泡着吃实在太单调了。推荐几种高能美味食谱做法，用平平常常的方便面，稍微变换一下吃法加一点料，就能打造不一样的高大上美食，关键是避开了营养不全面这个坑。

材料：方便面1包 、杂蔬60g、 虾仁70g 、火腿肠1根。

做法：

1、将火腿肠切片状，虾仁洗净，挑沙线，用厨房纸吸掉虾仁上多余水份；

2、平底锅内倒入少许橄榄油，倒入虾仁翻炒变色；

3、倒入杂蔬和火腿肠片，加入少许方便面中的调味酱和调味料，翻炒均匀；

4、水烧开，放入方便面，煮至八分熟即可，盛出沥干水分；

5、煮好的方便面中可以加入少许橄榄油；

6、把之前炒好的虾仁杂蔬和方便面一起拌一下，开吃啦。

材料：辣白菜150g 、 火锅年糕200g、泡面1包 、韩式辣酱3汤匙、盐、红尖椒少许。

做法：

1、辣白菜切成块；

2、年糕要火锅年糕，提前焯软；

3、辣白菜加适量水，煮开，加入3大匙韩式辣酱；

4、煮开后加入年糕，煮软放入泡面，煮两三分钟；

5、盐的多少自己把握，喜辣的放几个红尖椒也不错，煮开就可以开吃了。