周末回农村老家，在邻村的大集上，买了一些鹅蛋，6元一个。鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，据说特别适合老年人、孕妇、儿童、体虚者吃。给老人留下一些，带回县城几个。

村里的亲戚送了一些头刀韭菜。这样的韭菜在集市上买不到，是他们家自己种的，没有药物残留，真正的绿色食品。

晚饭的时候，准备做一个家常的韭菜炒鹅蛋。

铁锅里放少许油，烧热，打入一个鹅蛋。

这些鹅蛋，都是农村人散养的，不吃饲料，更没有激素。看这个蛋黄，是不是颜色很正？

鹅蛋翻炒几下，开始结块了。

倒入韭菜，快速翻炒。加少许盐、出锅。

原汁原味的韭菜炒鹅蛋，没有味精，也没有鸡精，但是却很鲜美。遗憾的是，忙着拍照了，出锅稍微晚了点，感觉火候有点大了。

父母自己种的玉米，磨了玉米面。从老家带回来一些玉米面，熬了一锅玉米面粥。胶东农村长大的人，对这种粥情有独钟。当年拼命学习想离开农村，现在更想吃农村老家的饭菜！

去年在老家菜地里种的地瓜，父母保存的很好。带回来几块地瓜，切片蒸熟，又甜又软。农村老家宝贝多，韭菜炒鹅蛋、玉米粥、蒸地瓜，这顿晚餐，虽然很简单，但是吃的很享受。老家在农村，真好！ （欢迎点击右上角关注小编，了解更精彩的胶东农村。本文由农里农气原创，剽窃必究）