我说起芋头相信大家都认识吧？但是图上的这种花大家认识吗？这种就是没有长芋头之前的芋头花哦，应该见过这种花的人不少吧？对于这花，大家知道它的花是可以吃的吗？

估计很多人都不知道它的花其实是可以吃的，有时候市场都有买这种蔬菜，来见识一下芋头花，像这样的蔬菜就是芋头花了，认识吗？

芋头话很独特，因为很多人不知道它是可以食用的，芋头花主治胃痛，吐血，子宫脱垂，痔疮，脱肛；

还是一种草药，分布我国的南方地区，作为药的功效：理气止痛，散瘀止血，主治：用于气滞胃痛，噎膈，吐血，子宫脱垂，小儿脱肛，内外痔，鹤膝风。

芋头花为天南星科植物芋的花蕾，如果要食用时，需要剔除外侧的皮，这样吃就比较嫩些，因为外侧皮比较硬，所以不食用的；

芋头花可以拿来清炒或者搭配着一些肉来一起炒，还可以用来做清汤喝，是一种很开胃的蔬菜，而且味道也是特别棒的哦，你有吃过芋头花吗？