现在的孕妈妈有很多自己就是独生子女，怀孕之前也许自己还没有脱离孩子气。如今怀孕了就成了家中的皇后，想吃什么，家人都会尽量满足。贪吃的孕妈们，怀孕后你的心理是否变得成熟了？你现在做什么，吃什么顾忌的对象是否还只是自己？有没有考虑肚子里那个小小的他？嘴馋了，犯懒了，你还会去吃曾经的那些“美味”吗？

“美味”诱惑一：烧烤类食物

孕前和朋友三五成群围坐在一起，烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等各种烤味加上啤酒，吃一个酣畅淋漓。这样的画面孕期的你是否能管住自己的嘴？

烧烤类食物一般需要高温烹调，尤其是那些含有蛋白质比较丰富的鱼、肉类食物，这些食物在高温熏烤、油炸的过程中会产生两种致癌物质。一种为多环芳烃化合物，另一种为杂环胺类化合物。

多环芳烃化合物

生活中我们比较熟悉的多环芳烃化合物代表——苯并芘。烧烤时，食物的脂肪滴在火上会冒烟，烟雾中含有苯并芘，会污染食物表面。食物烧焦炭化，脂肪也会因热聚合反应生成苯并芘。

苯并芘在肠道吸收进入血液，会很快遍布全身，可以在乳腺和脂肪组织中蓄积。在动物试验中发现，苯并芘可通过胎盘进入胎体内，引起毒性及致癌作用。还发现苯并芘对兔、猴、鸭、大鼠等多种动物均引发胃癌，发生胚胎死亡现象。

杂环胺类化合物

食物在高温烹调过程中会产生杂环胺类化合物。加热的温度是产生杂环胺类物质重要影响因素，当温度从200℃升至300℃时，杂环胺类物质的生成量会增加5倍。200℃油温，5分钟内就会生成杂环胺，进一步延长烹调时间，这种物质产生的量增加不明显。因此，那些直接与火接触或者与炙热的金属表面接触的烧、烤、煎、炸的烹调方式容易产生杂环胺类化合物。尤其是蛋白质含量较高的食物，如肉、鱼等食物。杂环胺类化合物可引起致突变和致癌，主要的作用器官是肝脏。

另外，烧烤类食物有的时候会出现外焦里嫩的状况，这样也容易受到寄生虫的污染，从而对下一代产生影响。

通过对烧烤类食物的分析，贪吃准妈一定要注意了，这样的“美味”尽量少吃或者不吃，因为你在孕育着新生命，生个健康的宝宝才是你的目的。拒绝烧烤的诱惑吧！

“美味”诱惑二：麻辣食品

怀孕后的妈妈们经常是没有胃口，麻辣食物会刺激人的食欲，有开胃的作用。贪吃孕妈你是否没有经受住这样的麻辣诱惑呢？

麻辣烫、酸辣粉这些小吃都是备受女性青睐的。怀孕后的你就要格外注意了。街边的麻辣烫、路边小吃店的酸辣粉，这些小吃的食材选用是否安全，重口味的汤料里都放了哪些东西，你是否了解？假如这些都是安全的，麻辣食物也是要尽量少吃。因为麻辣食物佐料中的辣椒、麻椒、胡椒、八角、桂皮等香辛料会消耗肠道内大量水分，使胃腺体分泌减少，容易引起胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等问题的发生。便秘时孕妇就会用力解便，这样会导致腹压增加，压迫子宫，使胎儿不安。还有可能出现羊水早破，自然流产、早产等不良后果。 孕妇的饮食原则之一就是以清淡为主。贪吃的孕妈妈要经受住麻辣诱惑哦。

“美味”诱惑三：涮涮锅

涮火锅是老百姓钟爱的一种美味，尤其是到了冬天，全家人围在一起，热气腾腾，其乐融融。而且很多人都认为火锅的吃法很健康，符合食物多样的饮食原则。

从食物多样这一点评价涮涮锅，确实符合健康的饮食原则。但是，肉类、蔬菜等食物中的营养成分随着煮沸时间的延长，大部分溶解到汤里。汤里面嘌呤和亚硝酸盐含量都比较高。

根据上海市食品药品监督管理局有关专业技术人员对火锅中的亚硝酸盐等物质进行的检测和研究结果表明：火锅烧煮60~90分钟后，汤中的亚硝酸盐含量分别超过10毫克/公斤和15毫克/公斤，高于一般食品中的含量。亚硝酸盐一次摄入超过200毫克，就可造成人体缺氧，出现急性中毒现象。

牛、羊肉中有一种弓形虫，人的传染主要是动物的肉。如果涮肉的温度不够，时间过短，不足以杀死这种寄生虫，增加被传染的风险。孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

火锅的锅底多种多样，有清汤的、有麻辣的、还有中药滋养的。孕妈妈们最好不要选择麻辣锅底和中药锅底。尤其是中药锅底，在不了解中药的种类时，有可能会对胎儿的发育造成影响。

孕妈如果特别馋火锅，我可以教大家一个吃法。在家里准备好安全卫生的食材，用白水锅底，放点葱姜。吃的时候先涮蔬菜，不宜时间太长，尽量保留蔬菜的营养。后涮肉，改变先涮肉后涮蔬菜的传统吃法，使蔬菜附带大量脂肪被食用。肉一定要涮熟，避免感染寄生虫。最好肉与主食一同食用，这样即有利于控制食量，也可以保护胃肠健康，同时避免肉类吃的过多，淀粉类食物不足，使体内产生大量废物。

“美味”诱惑四：方便面类食物

方便面是家中常备的食物，自从有了方便面，人们的饮食好像也变得方便了。懒得动了就泡碗面，简便又可充饥。还有的人就喜欢吃方便面的味道，有的人即便不吃方便面，也会把调料撒在其他食物里吃。这种懒人食物是否也是你的最爱呢？

方便面的主要成分是碳水化合物，汤料中会添加一些盐、味精等调味品。有的方便面中虽然有蔬菜包、牛肉丁、鸡肉丁、小虾仁，营养成分含量很小，依然无法达到营养全面。还有很多方便面是油炸过的，这样的方便面时间长了容易被氧化，食用这样的方便面对身体是不健康的。一桶方便面大多重一百零几克，以市场上知名方便面为例，每100克方便面钠的含量接近2000毫克。而正常人每天钠需要量为2200毫克。一桶方便面几乎可以满足人体一天对钠的需要量。钠摄入过多可引发高血压，严重的妊娠高血压会威胁母婴的生命。因此，方便面类食物怀孕期尽量少吃吧。

“美味”诱惑五：碳酸饮料

碳酸饮料是年轻人所钟爱的饮品，朋友聚会，家庭聚餐，过节过年碳酸饮料都是餐桌上的座上客。它独特的口感，美味、解渴，让人更加畅快的是喝完后打的那个嗝。因此，日常生活中大家也几乎把它当成了水来饮用。

碳酸饮料虽然具有它自己的优势，但在健康方面却存在着风险。让我们看看碳酸饮料的真实面目。

以一种碳酸饮料的配料表为例：碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。我们可以看到排在前两位的是碳酸水和白砂糖，这是这瓶饮料中的两种主要成分。饮料的能量就来自于白砂糖。其他成分几乎不含营养素。

碳酸饮料大部分都含有磷酸，大量磷酸的摄入会引起钙磷比例失衡，从而影响钙的吸收。孕期正是增加钙摄入量的时候，在这个时期摄入过多的碳酸饮料，可能会造成缺钙。

碳酸饮料中的糖，可以为身体提供大量的能量，经常喝这样的饮料，容易造成能量超标，引发肥胖。孕妈妈整个孕期体重平均增长12公斤为宜，体重增长过多会带来健康风险。因此，应选择营养价值高的食物。

以上这几种食物是我们日常生活中经常吃的，也许怀孕前你对这些食物肆无忌惮，而如今就要格外注意了，你吃东西不再是只为填饱自己的肚子，肚子中还有一个即将出世的可爱宝宝，你的每一口食物都和他们的健康有关。为了下一代的健康，贪吃孕妈要管住嘴哦。