端午节众所周知的吃粽子、赛龙舟之外，我国各地甚至其他一些国家其实还有许多与端午有关的习俗，比如插艾叶、挂菖蒲、佩香囊、抹雄黄、洗草药澡、吃香茅粽等。

艾叶、香茅、菖蒲、青蒿、藿香、龙船花、柚子叶、雄黄……仔细一数，你会发现与端午习俗有关的中草药还真不少。其实，这些与端午传统有关的芳香化湿类中草药，不仅可以用来煮水洗澡、制成香囊，用来入菜也是不错的选择。端午时节，在家常菜肴中加入一两味药草，不仅能让菜肴香气四溢，大增食欲，还能起到一定的食疗作用呢。

端午：暑湿夹杂 人易疲乏

“端午节的许多风俗，其实都是顺应这个时节的气候特点产生的。” 全国老中医学术经验继承人、广东省第二中医院内分泌科主任吕雄介绍说，端午时节正逢初夏，“潮湿中带着暑热”是此时气候的一大特点，“从中医的角度来看，湿毒气特别容易困阻人的阳气，因此人在这个季节往往容易觉得疲倦、乏力。在古代的岭南地区，这个季节还容易出现瘴气，北方人来到这里很容易出现腹泻、呕吐、发热等不适症状。”

初夏时节，雷雨天气也是岭南的气候特点之一。“以前卫生条件不好，雷电、暴雨、台风一来，到处都水浸，那些在冬季腐烂的动物尸体被水一泡，很容易引发疫情。”吕雄指出，古人在“端午节”要进行打扫、洗澡、驱虫等许多仪式，因此“端午节”也是自古相传的“卫生节”。“虽然现在卫生条件比以前好了很多，但这些流传千年的经验对人的健康仍然很有益处。”

防病养生 妙用端午草药

端午民俗1

香茅洗澡

香茅

“

疏风解表，祛瘀通络。治感冒头痛，胃痛，泄泻，风湿痹痛，跌打损伤。

”

用香茅、青蒿、龙船花等煮水给小孩洗澡是一些地区的端午传统。在有些地方，人们在端午节吃粽子时，还会配着香茅制成的酱、香茅煮的汤一起吃。

中医解读

醒神通窍、干爽肌肤

吕雄解释说，中医认为，初夏的湿气容易蒙蔽人的清窍，使人昏昏欲睡、没有精神，而香茅等芳香化湿类药物具有醒神通窍的作用，能使人感到神清气爽。“如果在洗澡时放点香茅，不仅香气四溢，而且洗完后人的皮肤会感觉很干爽，连出汗都变少了。”

除了香茅、艾叶外，青蒿、龙船花、柚子叶同样可以在端午节用来煮水洗澡。吕雄介绍，青蒿的作用以清热解毒为主，对肝炎、胆囊炎或血液疾病引起的黄疸有清热退黄的效果。龙船花则有清热、利胆、化湿的作用。

食疗推荐

吃香茅酱、喝香茅汤

吕雄推荐说，新鲜的上等香茅榨汁后可与海鲜等一起制成味道鲜美的蘸酱，吃粽子时蘸着香茅酱一起吃，别有一番风味。在煲肉汤、骨头汤时也可放入适量新鲜的香茅，能增加汤的香味，促进人的食欲。此外，香茅烘干后也可制成粉剂，作为调料使用。

端午民俗2

佩香囊

藿香

“

芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

”

用菖蒲、佩兰、藿香等香草制成漂亮的香囊，戴在孩子胸前，不仅散发出沁人心脾的香气，传说还有避邪驱瘟的作用。

中医解读

清热解毒，可治暑天感冒

“菖蒲、佩兰、藿香都有清热解毒的功效，将它们制成香囊只是一种用法，其实广东的凉茶大部分也都含有这些药材。”吕雄表示，其中广藿香就是非常好的解暑祛湿药。

提醒

过敏体质应慎用

吕雄指出，芳香化湿类药物并非人人都适用。有过敏体质的人、孕妇、体质虚弱的人或湿热特别重、舌苔黄厚、大便粘腻的人，都应慎用。

端午民俗3

抹雄黄

雄黄

“

解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟。用于痈肿疔疮，蛇虫咬伤，虫积腹痛，惊痫，疟疾。

”

在我国江浙一带，端午节有喝、洒雄黄酒，在小孩脸上涂抹雄黄的风俗。民间认为，雄黄酒能驱五毒，即蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍、青蛇、蝎子。

中医解读

气味浓厚可驱毒

吕雄表示，雄黄其实是硫磺的一种，有清热解毒的作用。由于气味浓厚，因此也有一定的驱虫效果。

提醒

使用剂量必须非常少

普通人不能乱用雄黄，只有身体特别壮实、火气特别重的人，或者病情确实需要的人，才可以用来泻火，达到“以毒攻毒”的目的。在使用雄黄时，剂量也必须用很少。

指导专家

吕雄 教授

全国名老中医传承工作师指导老师

主任中医师

硕士研究生导师

“

吕雄，主任中医师、教授，硕士研究生导师，广东省名中医，全国名老中医传承工作室指导老师。擅长中医内科及养生保健，对糖尿病、甲状腺疾病、血脂异常、高尿酸血症（痛风）、肥胖症、消瘦（营养不良症）、骨质疏松等内分泌营养代谢性相关疾病及各种疑难杂病的诊治有较深的造诣。尤其对糖尿病的防治，有自成体系的“气血肝脾”理论指导，创立了“舒”系列内服外用方剂，从糖尿病早期到各种并发症的阶段加于针对性治疗。同时，善用经方和合方治疗各种疑难杂病，用药具有岭南特色。结合内科杂病的治疗，提倡用生活方式、膳食习惯、心理行为对健康进行干预，改善机体各种失调状态，从而取得对健康最大的效益。获广东省科学技术三等奖，主持多项科研课题研究，主编医学专著15部，发表医学专业论文30余篇。

糖尿病是一种慢性终身疾病，需要配合饮食及运动方案。吕雄教授擅长中医内科的养生保健，为了使病人对糖尿病有正确的认识，保证治疗获得更好的疗效，吕雄主任为每个病人制定饮食、运动计划，耐心地讲解健康教育知识以及生活起居的注意事项。吕雄主任说，只有提高患者的健康水平和生活质量，才能使患者真正受益。 吕雄教授是全国第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，广东省优秀中医临床人才。从医三十余载，善用经方和合方治疗各种疑难杂病，用药具有岭南特色。他整理创立“气血肝脾”论治内分泌营养代谢疾病理论体系，创立了“舒”系列内服外用专科制剂针对糖尿病各期进行防治以及临床研究。吕雄全国名老中医传承工作室也在不断研究继承和推广应用临床经验与学术思想，成为了中医治疗糖尿病的特色诊疗技术的示范区。

”