今天给大家推荐一道芋头肉丸子，用芋头和猪瘦肉做成宝宝爱吃的肉丸。做一次冻起来，能吃一个月，太划算！

不过，每次分享丸子食谱时，都有妈妈留言表示做不成型▼

详细问了这些妈妈的做法后，我们总结了几个成功做丸子的关键TIPS，看看你都做对了吗？

现在是不是胸有成竹了？那就一起来给宝宝做丸子吧！我们这道辅食里还用到了鸡蛋，如果宝宝对鸡蛋过敏的话，也可以不放哦。

菜名：芋头肉丸子

月龄：12m+

食材：芋头1个、瘦肉30g、胡萝卜10g、牛皮菜（可换成青菜）适量、鸡蛋1个、淀粉适量

工具：普通锅、料理棒

1.食材准备：

猪肉富含血红素铁，虽然含铁量不如牛肉和肝脏丰富，但是做法多变，天天吃也吃不厌，以量取胜也是很好的补铁选手哦~

2.瘦肉焯水后，切块；

3.芋头去皮切块，胡萝卜切碎末，青菜切碎末，鸡蛋打散成蛋液；

4.芋头蒸熟后，把鸡蛋、芋头和瘦肉一起放入料理杯打成泥；

5.瘦肉泥中加入胡萝卜、青菜和淀粉，搅拌均匀；

6.锅中加水，水开后，拌好的糊糊团成丸子煮熟即可。

完成：

蒸熟后的肉丸放入冰箱冷冻保存，解冻后可以单独蒸着吃，也可以放面条里煮着吃，营养又美味。要记得给娃切成小片或小块再吃呦~