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那些鱼、虾、包括蔬菜
如果它们新鲜的话
它们会对着你笑
如果好吃的话
它们会在嘴里跳
周末的菜市场格外热闹
比平时多了年轻人
三三两两挑选着新鲜和中意
今天我们带来一款颜值美味和营养并存
简单快手海鲜菜,
胃口不好的你不妨试试哟!
孕期食谱推荐
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1530495948842c6caee3b8d~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=91kE0OFXXdlYYG9lmh4KWzAOYj0%3D)
【蒜蓉金针菇花蛤烤虾】
材料:
鲜虾300g、花蛤300g、蒜10瓣、金针菇适量、
盐适量、糖5g、蒸鱼豉油1勺、料酒1小勺、姜蒜片适量。
1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/15304959485538251f5ca0b~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=%2F%2BxN205fPH0v0lIf9kpTcJPOqew%3D)
2、加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/153049594862749e39cd0f4~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=6MirAOf389KI2si04x7BaeXwKQ0%3D)
3、蒜蓉红椒切末,热油锅,煸香蒜蓉红椒
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1530495948807e21938604b~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=YnrxMjDm2%2BesZsZVSA%2F7c1yUetk%3D)
4金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。
(烤箱上下火200度,预热)
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/15304959488838a3115a598~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=Vt8nlhDfKx8DUWcgMRqjkl%2FAicc%3D)
5、花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。
(大概一到两分钟,花蛤就基本开口,千万不能煮太久。)
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/153049594887299d4929786~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=YSTnyUuStXIAnL6L4lH%2FzCVzYyM%3D)
6、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油
然后在开口的虾背上码上部分蒜蓉油,最后在剩余的蒜蓉油中加一点点盐,搅拌均匀,码到花蛤上。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/153049594894789ff8a782c~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=5je6NDdFQOUNw67ahf0749RqLaw%3D)
7、放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10到12分钟。最好烤到8-10分钟时,看一下成熟的程度不要烤过火(具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定)。
![](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1530495948966d1d65b3647~tplv-tt-large.jpeg?x-expires=1969721067&x-signature=73jm2G097fsZF6y5ZgK%2Bo3EY4o8%3D)
8、出锅,撒葱花白芝麻~享用吧!
TIPS:
1.烤制时间根据自己烤箱温度调节
2.关于花蛤会不会烤老:
其实,如果填了最后的蒜蓉料,以及控制好时间,是不会老的。如果虾很大只,花蛤又小个,就很难掌控时间。那么,你们可以烤前,在花蛤肉上填一点点的花蛤汤汁或者在花蛤的那一边盖一层锡纸,最后3分钟的时候揭盖。
TIPS:
1.烤制时间根据自己烤箱温度调节
2.关于花蛤会不会烤老:
其实,如果填了最后的蒜蓉料,以及控制好时间,是不会老的。如果虾很大只,花蛤又小个,就很难掌控时间。那么,你们可以烤前,在花蛤肉上填一点点的花蛤汤汁或者在花蛤的那一边盖一层锡纸,最后3分钟的时候揭盖。
怎么样是不是很简单?而且材料都能轻松拿到!
今天的蒜蓉金针菇花蛤烤虾,特别适合孕中期的准妈妈
金针菇能有效地增强机体的生物活性,
其富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,
有助于消化和防治便秘
虾和花蛤富含钙质和DHA,
有助于增加宝宝的钙质,提高骨骼发育,
DHA对宝宝的脑部、智力、视力等发育都很重要,
可促进婴幼儿神经细胞发育,改善人体记忆功能,
对神经系统和视力保护有重要作用。
相信生出的宝宝,必定会聪明乖巧
对海鲜不过敏的宝妈每周可吃一次海鲜