巴马御天木火麻仁油该如何食用？怎样才能发挥其最大功效？

​​ 大家可能都知道火麻仁油具有其他食用油所没有的保健功效，火麻仁油的ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值和溶于水的特性,因为火麻仁油它的营养价值高,所以在食用方法和做菜方式上有所讲究,才能将火麻油营养价值最高的保留下来。那么火麻油该怎么吃才是最好的呢？今天小编为大家分享几种巴马御天木火麻仁油的食用方法：

如何正确食用火麻仁油？

1、烹饪

火麻仁油最好是不要用来煎炸，因为煎炸的话太浪费了，这个油不能太高温了，容易破坏里面的营养物质。其他的它几乎都可以代替花生油来使用，在平时炒菜、煮汤、清蒸等都可以使用，既可以在制作过程中加入火麻仁油，也可以在菜快熟的时候往菜肴里滴几滴，加入了火麻仁油能让菜肴的口感更加鲜美香醇不油腻，并且还可以丰富营养。

2、口服

火麻油是可以直接生吃的一种油，它的水溶性较强，可以很快被人体吸收，一般口服火麻油可以选择在早上，大概10ml之内即可，不仅能润滑肠胃，还可以补充一些必要的维生素，对于缓解便秘有着很大的帮助，但是需要注意的是，火麻仁油会带有浓郁的火麻香味，刚开始食用时可能觉得不太习惯，多吃几次后就会发现越吃越好吃。

3、凉拌

因为火麻仁具有溶水性，所以它是可以生吃的，用来凉拌也是一个不错的选择，在准备好凉拌菜中加入几勺火麻油，然后搅拌均匀即可，加入了火麻油的凉拌菜色香味都大大提升，而且在口感方面也会更加好。

4、拌蜂蜜水

火麻油拌蜂蜜水是一种非常常见的食用方法，往蜂蜜水中加入火麻油搅拌即可，蜂蜜有显著的消炎作用,对胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病症均有好的疗效。火麻油与蜂蜜中都含有亚麻酸、亚油酸，适当的摄入不饱和脂肪酸的火麻仁油可以有效杀死幽门螺杆菌,还可以润肠通便去口臭。

5、拌酸奶

在准备好的酸奶中加入1-2勺的火麻油搅拌，这种方法能让酸奶的甜味盖过油的火麻味，也是让刚食用火麻仁油的人能够接受的一种方法，两者相结合还有着助消化、促进肠胃蠕动的效果。坐月子期间需要补充亚麻酸有利于婴儿的智力发育，而火麻油丰富亚麻酸，产后食用火麻油，也有助于增加母体亲水因子，可预防产妇和婴儿便秘。所以选择火麻油来做月子油也是较好的。

如何挑选一款好的火麻仁油？

火麻油有着缓解便秘、降血脂血压、护理肠胃等功效，前提是你所买到和食用的火麻仁油必须要是品质较好的初榨火麻油，而不是一些以次充好的二榨油或者调和油，只有初榨油才能保存火麻中的大部分养分，所以在选购时我们如何分辨自己所买到的油是正宗的巴马御天木火麻仁油呢？今天小编分享两个辨别的方法：

第一就是从包装上观察。正宗的巴马御天木火麻仁油是用方形透明的玻璃瓶装的，分为100ML装、250ML装、500ML装，并且每瓶在出厂时都会在瓶身贴有独一无二的防伪标识，在购买时可以通过扫瓶身的防伪码来分辨是否是正品。

第二就是观察火麻仁油的颜色。正宗的巴马御天木火麻仁油是采用国际先进的脱壳冷榨生产工艺，生产过程中不放任何添，所以生产出来的油都是呈淡黄色，相对于一般的火麻仁油来说，巴马御天木火麻仁油更好、更纯、健康。市面上大多的火麻油都是带壳热榨的，生产出来油的颜色是墨绿色，静置时间长了可能还会有残渣。

根据医学研究表明，如果长年食用同一种油的话，会影导致人体缺乏一些所需的微量元素，偶尔吃不同种类的食用油更有利于身体健康。而巴马御天木冷榨火麻油具有丰富的营养，是家庭厨房必备的食品。