在过去，猪油对于普通家庭来说，可以算得上是一种奢侈品，并不是所有人家都能吃上猪油，但随着经济水平的发展，猪油已经是人人都可以吃得起的普通食物了，而且随着对猪油营养成分的不断研究，以及植物油的出现，猪油已经出现了逐渐被淘汰的趋势，而那些坚持说吃猪油有益身心的人，应该也只是贪恋猪油中独特的香味罢了，他们所宣称的猪油营养价值高，适合多吃的理念早已被推翻，所以常吃猪油并没有所说的那些好处，反而是它所带来的这3个副作用，你可能承受不起。

1.保护视力的作用微乎其微

不知道什么时候猪油居然变成了一种可以保护视力的食物，那些支持猪油保护视力的人的依据很简单，就是因为猪油中含有胡萝卜素，胡萝卜素确实是一种对视力有益的成分，但是这个观点只需稍做研究就会被推翻，猪油中的胡萝卜素含量为89mg/100g，而且这仅仅是未经过炼制的猪油中的胡萝卜素含量，胡萝卜素是一种溶于脂质的成分，也就是说经过高温加热后，猪油中的胡萝卜素含量会大大降低，可想而知猪油对人体视力的保护也是微乎其微的，相比之下蔬菜中的胡萝卜素含量可达到400-1000mg/100g，远远高于猪油中的胡萝卜素含量，而且蔬菜中还含有有助于人体消化的膳食纤维，若真有保护视力的需要，蔬菜肯定是更好的选择。

2.加重脾胃虚弱

对于脾胃虚弱的人来说，清淡饮食肯定是更好的选择，猪油中的主要成分是脂肪，而且大都是人体难以吸收的饱和脂肪酸，所以脾胃虚弱的人吃猪油，不仅不会有助于脾胃虚弱的恢复，还会加重病情。另外猪油食用过多，还会加大身体患高血脂、高血压、粥动脉硬化等心血管疾病的风险，十分不利于身体健康，而且目前我国三高人群已经是全球中较高的了，这与油脂摄入过量关系极大，若还只是一味相信常吃猪油有助于身体健康的言论，想要缓解这种现象只会难上加难。

3.加重食欲不振

猪油中确实有一种其他食用油中所没有的特殊香味，这种香味主要来源于其中丰富的油脂，但是如果以此就说猪油具有治疗食欲不振的作用，也太过于草率，生活中食欲不振常是因为肠胃出现问题所引起的，猪油中大量的油脂只会给肠胃带来负担，虽说猪油确实能起到润肠通便的作用。

但相比之下，它所带来的负担要远大于猪油所起到的作用，想要通过猪油治疗肠胃疾病，来缓解食欲不振的现象的可能性是不大的。所以别再相信常吃猪油会有很多好处的说法了，它所带来的这些副作用，怕你承受不起。

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