俗话说，“春生夏长，秋收冬藏”。冬季在咱们传统的印象中，是个补充营养、休养生息的好时节。于是有些妈妈就经常担心宝宝吃不好，营养跟不上，耽误来年开春“窜个”。尤其是刚开始给宝宝添加辅食的时候，妈妈们的担忧和焦虑特别重，三天两头跑过来留言问：

“我家宝儿5个月了，可以加辅食了吧？”

“听说宝宝吃鱼、吃海鲜聪明，是真的吗？冻海鲜到底好不好？”

“我费半天劲做的东西，宝宝根本没兴趣咋办？”……

今天呀，咱们就来说说辅食、海鲜这些妈妈们最关心的话题，希望能在育儿路上帮到大家。

01 辅食啥时候开始？吃什么好？

根据宝宝营养需求的变化和肠胃发育情况，一般来说从6个月开始就可以添加米粉糊、蔬菜泥、肉泥等辅食了，而且WHO、美国儿科学会、联合国儿童基金会、中国卫生部等权威机构也建议从6个月左右开始添加辅食。过早的话，可能会给宝宝娇嫩的肠胃造成负担；过晚的话，难以保证充足的营养需求。

宝宝适应一段时间后，差不多8个月左右的时候，可以尝试抓着吃意面、蒸蔬菜、水果片这些“手指食物”。

10个月~1岁左右，可以让宝宝尝试着用勺子自己吃，妈妈们也别怕脏，给宝宝戴好围兜、穿好袖套，让他自己多“折腾折腾”吧，既能培养独立进食的好习惯，还有利于锻炼上肢的灵活性、手眼协调性。

（配图：摄图网）

02 宝宝可以吃海鲜吗？

在这件事上，很多新手妈妈都纠结得不行，既觉得海鲜营养比较丰富，想给宝宝辅食来点“加分项”，但是又害怕刺多、过敏、不新鲜这些安全问题。

其实，海鲜对于宝宝来说，确实是非常不错的食物。海鲜中的蛋白质含量和质量都非常不错，而且各类脂肪也多以不饱和脂肪酸为主，有助于促进宝宝的大脑及身体的生长发育。比如大家熟知的“脑黄金”DHA，在海鱼中的含量就比较高。

一般来说在宝宝七八个月的时候，如果没有家族海鲜过敏史，而且宝宝的辅食中猪肉、鸡肉等也添加了一段时间了，那么就可以尝试着添加一些高品质的鱼类、虾类辅食。一开始少量尝试即可，待确认没有皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状后，再逐渐加量。

03 如何给宝宝挑选高品质海鲜？

给宝宝吃的海鲜，大体可以遵循“无刺肉嫩”“新鲜”“安全”的原则。

前两条不用多说了吧，妈妈们多少都清楚。宝宝的感知能力、吞咽功能远没有大人那么完善，无刺肉嫩的海鲜既便于咀嚼和消化，也能尽量避免卡住的风险。比较推荐三文鱼、黑鳕鱼、巴沙鱼等，肉多无刺，容易料理，给宝宝吃比较放心。除此之外，虾、蟹这些甲壳类海鲜也是很好的选择。

在新鲜高品质方面，几乎是所有妈妈最纠结的地方了，今天咱们也着重说一说。目前市售的海鲜，大体可分为活海鲜、冻海鲜两大类。

活海鲜的话，对于居住在沿海的妈妈们来说，几乎不是什么问题，毕竟有机会吃到刚从海里捞上来的海鲜，最好不过了。但是对于广大内陆地区的妈妈们来说，我们买到的“奄奄一息”的海鲜虽然确实是“活”的，但是并不一定真的是“新鲜”“安全”的！

一方面，深海的海鲜一旦脱离了海水环境，其实很难生存，为了让海鲜在长途运输中维持“活”，有的商家会用人工海水模仿海水环境，可能会使用劣质海水晶、抗生素等添加剂，这样的海鲜给宝宝吃，还是挺让人担心的；另一方面，活海鲜在长途运输和暂养的过程中，会“饿瘦了”，肉质损耗比较大，有时花大价钱买的龙虾，蒸熟后发现缩得壳都快空了，比较不划算。还有一些商家把“死鱼当活鱼卖”，种种海鲜安全问题，宝妈们也得关注起来。

冻海鲜的话，很多妈妈也会有些担忧，觉得是不是因为不新鲜了才冻起来的。当然，不排除有些商家存在以次充好、掩人耳目的现象，但实际上，做深海冻鲜的门槛很高，考验的是商家综合实力，不是所有商家都有强大的供应链可以支撑，所以建议尽量选择那些有口碑的正规商家，像妈妈们比较信赖的山姆会员店等正规渠道、靠谱大品牌的话，其实还是比较放心的。而且现在的冷冻技术和冷链运输，远比我们理解中的要先进，海捕的海鲜一上船就进行加工处理，然后零下十几度、零下二十几度急速冷冻，下船后直接进冷藏车，运往门店后补式冷柜，全程冷链，品质还是很有保证。

一般来说，只要海鲜捕获的时候是新鲜优质的，急速冷冻基本上能保持肉质的饱满和新鲜，毕竟不再需要使用添加剂让海鲜看起来“鲜活”，出水急速冷冻，能让你吃到像刚捕捞上来的一样新鲜，而且吃起来也更安心。前段时间身边有妈妈从山姆会员店给孩子买过一次帝王蟹，属于熟冻海鲜，加热后简单调味就可以“大快朵颐”，而且肉质鲜甜，口感也几乎接近鲜活的海鲜。

至于营养成分方面，挪威SINTEF研究机构关于冷冻鱼的研究成果也证实，高质量的速冻技术可以有效减少海鲜中营养物质的流失，包括蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D这样的脂溶性维生素，以及珍贵的欧米伽3脂肪酸。

所以说，妈妈们遇到冻海鲜不要再“一棒子打死”了。

最后，再给诸位妈妈们温馨提醒一下。不管是海边的鲜活海鲜，还是山姆会员店这样的高品质冻海鲜，虽然营养价值比较高，但也仅仅是宝宝食谱中的一部分。传统的肉类、蔬菜、水果，同样富含宝宝身体必须的各种营养物质，所以一定要“一视同仁”、均衡饮食、合理搭配，这样才能身体棒棒、聪明伶俐。

宝妈们，Get了没？！