高尿酸血症发病越来越多，痛风发病随之增多，高尿酸血症还是心脑血管病的风险因素之一。

导致高尿酸血症进而诱发痛风是酒精、动物内脏、海鲜摄入过多的结果，这一结论大家还是比较熟悉的。

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但很多人并不饮酒，也不吃动物内脏及海鲜，血尿酸也高，甚至一些青少年尿酸增高，原因是什么呢？

答案是精致碳水化合物摄入过多。尤其青少年尿酸升高与饮用过多果汁关系密切。

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流行病学研究表明：

摄入含糖饮料或食品添加糖多的人，血尿酸水平显著高于其他人，果糖摄入越多，患痛风的可能性越高。

尤其果汁中的果糖可通过直接或间接机制升高血尿酸水平，同时增加血糖血脂异常等多代谢综合征的发病风险，同时也是引起肥胖的帮凶。

中国居民膳食指南建议，每天碳水化合物摄入不应超过50克，最好控制在25克以下。

我们每日摄入的米面、零食、蛋糕、饼干以及很多调料都是含碳水化合物的，稍不留神碳水化合物就超标了，更不用说喝饮料了。而一些青少年每天是把饮料当水喝的。

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市面上果汁包装通常是250 ml，而美国儿科协会建议1-6岁儿童每日果汁饮用不应该超过120-180ml。

7-18岁青少年每日饮用不能超过240-360ml，可是经常会看到拿着一瓶饮料边走边喝的孩子。

年龄越小的孩子只要习惯于喝饮料，就不愿意喝没什么味道的水了。

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事实上，世界上最健康的饮品是水。所以要从孩子抓起，控制每日碳水化合物的摄入，从小养成喝水的习惯，以防止糖尿病高尿酸血症等代谢综合征的发生。

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