独特的气候土壤条件和先进的栽培管理水平，孕育出世界一流的脐橙果品。赣南脐橙荣获“国优产品”、农业部“优质农产品”、“优质果品”等称号。国内外专家对赣南脐橙给予高度评价，认为其外观和品质均已超过美国“新奇士”脐橙。

赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。自然成熟的赣南脐橙糖酸比一般在12.5到20.5之间赣南老表将17.5糖酸比形象地称为“黄金糖酸比”，将优质脐橙俗称“17.5°橙”。为此，赣南脐橙制定了严格的采摘验收标准，单个橙子的糖酸比至少在12左右，高的约20左右，平均值大致为17.5。甜得可口，酸得愉悦，令人惊叹的酸甜口感，这就是赣南脐橙！

近年来，这颗身价达668.11亿元的“黄金果”凭着“甜过初恋”的口感火爆全国，远销大江南北。作为霸占朋友圈的南方水果，它的原产地赣州，是脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙年产量达百万吨，境内18个县（市、区）都是赣南脐橙原产地地域范围。

再等上一个月的时间，我们就可以吃上酸甜可口营养多汁的赣南脐橙了，让我们一起期待。正是脐橙收获的季节，大批新鲜脐橙涌入全国水果市场，在各大水果摊上市。但此时，南方脐橙主产区的橙子都同时上市了，作为最好吃的赣南脐橙经常被其他品牌冒充，甚是尴尬，也给消费者造成了不小的困扰。有些不到2元一斤，有些达8元多，不明真相的消费者动辄就拿价格进行比较，商家也是满口说是赣南脐橙，那到底怎么辨别真假赣南脐橙呢？哪里才能买到正宗的赣南脐橙呢？

“赣南脐橙每年差不多11月份上市了，进入销售高峰期，每斤脐橙的批发价格按照个头大小保持在3—3.5元，零售市场上的价格差不多在6—8元。”以此衡量，市场上每斤低于6元的均为假冒。

今年赣南地区脐橙产量由于受到黄龙病的侵害，很多脐橙树病死被砍，导致整体产量大幅度下滑，减产30%以上，自然脐橙的价格也水涨船高。今年估计同比价格会上浮20-30%之间。

赣南脐橙一般11月份上市，销售期可以到明年2月份，市民都能品尝到甘甜爽口的赣南脐橙。

怎么辨别赣南脐橙

赣南脐橙主栽品种有红肉脐橙、纽贺尔脐橙、林娜脐橙等，与其他产区的脐橙主栽品种是一样的，所以从橙子的形状上来说都是一样。

看色泽：优质脐橙颜色是橙红色，自然的果皮颜色，皮面橙黄光滑，摸起来细腻顺滑的最好不买，是打蜡抛光的保质期短；劣质脐橙颜色泛青或杂色。

看体积：在向阳枝头结的脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜，个头大；相反，则脐橙果肉营养和味道均欠佳，个头较小。

看外观：正宗纯天然的赣南脐橙呈椭圆形，完全成熟时完全成熟时为自然橙红色，闻起来橙香味浓郁。

看弹性：用手指轻压脐橙果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

看窝底：赣南脐橙明显向内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分较少质量差。

尝果品：赣南脐橙吃起来汁多化渣、酸甜可口、风味浓郁。

识别赣南脐橙专用标识。

怎么辨别染色脐橙

闻：闻闻是否有香气，正宗的赣南脐橙是有清香味的。

看：正常脐橙应是淡黄色或金黄色，是自然色；染色的则是橙红色，仔细观察可以发现表皮皮孔有红色斑点，一些脐橙表面甚至有红色残留物。

摸：正常脐橙手感较自然，表面稍有凹凸感；染色脐橙因毛细孔被堵塞，表面多少有些黏稠，会出现一些块状色块。

刮：用刀片或指甲轻刮脐橙表皮，染色的橙子刮下的蜡质是橙红色，正常的是微黄色，蜡质原是无色半透明的物质，经过阳光照射转变为微黄色；或刮掉橙子表皮的颜色也可致微黄色。

擦：正常脐橙纸巾擦后不掉色；染色脐橙纸巾擦后会印上淡淡红色。观：观察橙蒂的颜色，正常脐橙橙蒂颜色是自然的绿色，催熟染色的橙子橙蒂颜色是黄红色，容易脱落。比：正常脐橙个头不大不小且皮薄，外形也均匀；染色脐橙因使用了染色剂，个头一般都较大，且外形不均匀。品：自然成熟的脐橙切开果皮后，果汁四溅，清香沾手，果肉饱满，吃起来汁多，味甜，化渣。而人工染色的脐橙，口感酸涩，肉质渣硬，汁少质量差。

泡：将染色的脐橙浸泡在接近50℃的水中洗，染色的脐橙褪色，正常的脐橙不褪色。

怎么辨别脐橙的好坏

颜色鲜艳均匀，呈橙色偏红的较甜，形状偏椭圆的好；

不要买太软的脐橙，可能时间比较长容易坏了，也不要买太硬的脐橙，比较生和酸，最好买软硬比较适中的，皮不是太厚的脐橙为佳 橙皮不要用泡水饮用，因为橙皮上一般都有保鲜剂，很难用水洗净；

不要挑毛孔特粗大的，果皮会很厚，而毛孔适中、均匀的，果皮较薄。但没有毛孔且表皮特别光滑的脐橙，品质也不好；

判断新鲜度，有2个方法，正常成熟的蒂是青绿色，催熟的干枯，轻轻一碰容易脱落。用手摁脐橙外皮紧实按上去有弹性说明新鲜果肉饱满果皮松几乎和果肉脱离水分流失很多。

怎么辨别脐橙的公母

脐橙肚脐分“内脐”和“外脐”，有人用“公”和“母”来区别很有意思。母脐橙脐眼比较大往里陷，公脐橙只是一个小凹陷。大家都说，吃脐橙要买公的，相对而言凹的会比凸的要成熟些，口感自然要好点。有些人问肚脐大的好还是小的好？肚脐别太大，肚脐太大要么品种不对要么就是整天晒太阳的早熟的，这种脐橙水分较少，吃起来干干的。

脐橙是橙子中的一种，以江西的赣南脐橙最受欢迎，赣南脐橙含有丰富的营养元素，帮助人体抑癌物质的形成，化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂。好处多多。最重要的是口感好、味道好，所以赣南脐橙非常受欢迎。那么赣南脐橙有何功效和营养价值呢？

脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽，是观叶，观果佳品。

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

赣南脐橙的功效与作用暖胃降逆

脐橙味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

防癌：一个中等大小的脐橙可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。脐橙能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使脐橙对多种癌症的发生有抑制作用。

化痰：吃脐橙可有帮助化痰，脐橙具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。

解酒：饮酒之后多吃脐橙等富含维生素C和纤维素的水果，这样能够使消化功能尽快恢复正常，还可帮助排毒。

抗辐射：脐橙富含维生素C，每100克脐橙含有33毫克维生素C。药理学研究显示，维生素C有清除自由基的功效，正好能够对抗辐射对人体产生的不良反应。值得注意的是，吃脐橙比吃橘子好，因为后者的维生素C含量大概只有前者的一半左右。

排毒：每天开车，不仅要饱受长期吸入尾气产生的毒素之苦，还要忍受车内混浊空气产生的难闻异味。专家提醒，开车一族每天吃一个脐橙，不仅能净化车厢里的空气，还有助排出人体内的毒素。这是因为，脐橙不仅气味芳香，还富含纤维素和果胶物质，可以帮助促进肠道蠕动，从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。

防中风：近日，英国一项新研究发现，吃脐橙及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。这项为期14年的新研究涉及近7万名妇女参试者，结果发现，与不吃柑橘类水果的妇女相比，常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10%。

缓解心理压力：澳大利亚几位科学家在对脐橙的气味进行研究之后批量出，脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

促进药物吸收：服药期间吃一些脐橙或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。

保护胆囊：经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。脐橙中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

赣南脐橙保健养生作用盐味橙汁——补充体力 脐橙的模样：运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

橙汁卸妆深层洁肤：用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

橙籽粉治疗风湿：将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣沙拉增强免疫：橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

橙瓣眼膜补充眼部水分：将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

橙皮按摩消除橘皮组织：橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

橙皮磨砂去死皮：用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

橙皮香包催眠、驱蚊：用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。

橙皮沐浴保湿、嫩肤：泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

橙皮饮软化血管：将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

脐橙适用人群：所有人都适合食用，脐橙适用量，一天一个即可，最多不超过3个。

脐橙食用禁忌：饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

健康红绿灯：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。