婴儿凤爪(婴儿凤爪手)婴儿凤爪(婴儿凤爪手)

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婴儿凤爪(婴儿凤爪手)

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By Sukg

用料鸡爪 12只大蒜 4瓣盐 1勺陈醋 1勺生抽 1勺蒜苗 1根

做法步骤

1、准备鸡爪

2、剁好用水清洗

3、凉水下锅,放入葱,姜,料酒,花椒,香叶,八角,适量盐大火水开后煮10分钟左右

4、煮好后盛出来后放入酱油,醋,蒜苗,起锅烧油做点蒜蓉倒进去,再加点蚝油就可以了。记住不用放盐了,因为煮的时候盐味已经进去

5、放完配料后给它拌均匀就可以了,家里孩子特别喜欢

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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