冰淇淋是夏天的标配，自制3岁以上宝宝都能吃的冰淇淋，操作简单。

暑热难耐的夏天什么最能诱惑你，我想其中肯定有香甜美味的冰淇淋，香甜的水果味，还有冰凉的口感真的是能瞬间让我降温。你稍稍留意一下，身边的各种冰淇淋小店生意总是火到爆。夏天嘛，不吃冰淇淋都不好意思说你过夏天了。不过对于家里的两小只我可是真心发愁，外面买的冰淇淋的各种添加不说，光是那么大个的体积吃下去我就担心他们的肠胃受不了，还是吃我做的迷你冰淇淋比较放心。

就用他们喜欢的芒果做了一盒的小冰格，我的食材很简单，没有加了奶油，加了糯米粉，3岁以上的宝宝都能吃。而且做法特简单，不要打发，做好的冰淇淋也没有冰渣，口感又香又糯很不错。还将一部分的冰淇淋裹上了巧克力脆皮，这是哥哥最喜欢的，兄妹俩今天很开心，有冰淇淋吃了。这样小小的迷你冰淇淋孩子不会一次吃太多，而且没有任何的食品添加剂，健康又卫生。

夏天想吃冰淇淋，就这样在家做，简单方便，再也不要为了吃冰淇淋和孩子斗智斗勇了。两个中等大小的芒果做了一盒小冰格刚刚好，是36格的，可以全家其乐融融地一起吃冰淇淋了。所以别再给孩子出去买冰淇淋了，在家自己做口感和味道一点儿也不差，而且安全无添加，孩子吃了更放心。方法超简单，零技巧，看过的都能学会，喜欢的看过来，详细配方和步骤都在下文中。

【巧克力脆皮芒果冰淇淋】

食材：

芒果冰淇淋：芒果2个、鲜牛奶240毫升、糯米粉30克、20克白糖、1克盐。

巧克力脆皮：黑巧克力100克、40克椰子油（可用黄油代替）。

具体做法：

1、将芒果从中间划一圈，用手扭一扭拔出果核，再用勺子挖出芒果肉，果核的果肉也要刮下来的。

2、将糯米粉称重过筛准备好，芒果肉打成果泥备用。

3、将牛奶倒入奶锅中，加入芒果泥、白糖和糯米粉搅拌均匀至无颗粒状。

4、一边加热一边搅拌，熬出一些水分后，变成黏稠的糊糊，成滴落状就可以了。

5、用勺子或裱花袋挤进冰格中，最后震一下，放进冰箱冷冻4小时。

6、将黑巧克切碎后装进容器中，加椰子油（或黄油）一起隔水溶化搅拌成丝滑的巧克酱。

7、取出冷冻好的芒果冰淇淋，可以直接吃了哦，有浓浓的芒果香和奶香。

8、准备好牙签，戳进冰淇淋中，硅胶模具很好脱模的，然后迅速放进巧克力酱中，再迅速拿出来，冰淇淋就裹上一层黑黑的巧克力了，巧克力很快就会变成硬硬的脆皮。

两种口感的冰淇淋做好了，很方便很简单，小小的迷你冰淇淋，自己做的零添加。这样的冰淇淋孩子吃了更健康放心，你家的小朋友爱吃冰淇淋吗？香香甜甜的冰淇淋是夏天的标配，吃不到冰淇淋的孩子是不开心的，动手做一做给孩子一个幸福飞扬的夏天。这个迷你的芒果冰淇淋是很适合小朋友，一次不会吃太多，操作也非常简单好上手，没什么技巧。好了，今天冰淇淋就分享到这里了，喜欢的也赶紧安排起来吧。