无锡身边事 【马山芋头丰收啦!去田间寻无锡人爱吃的这口“软糯香甜”】说到秋季无锡的特色美食,少不了马山芋头。近日,马山芋头开始批量上市,农民们纷纷忙活起来,挖芋头、摘芋头、去枝清理、包装销售……共迎丰收好时节。 马山培育、种植芋头已有一千余年的历史,现有约400亩芋头地,年产量达100万斤。得益于马山地区得天独厚的地理优势和气候条件,马山芋头梗红绿叶、形大黄皮、红芯白肉、细腻结实,不仅口感软糯细腻、香甜适口,且具有清热化痰、消肿止痛等药用价值,深受人们喜爱。2016年马山芋头还获得了国家农产品地理标志证书,2018年更是获评最受市民欢迎的“无锡优质农产品”。
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