关于减肥的知识太多了。有些知识“热”，知道的人多。有些知识“冷”，了解的人少。到底怎么才算冷知识，怎么才算热知识，也没有标准可言。我就讲三个不少减肥新手不太注意的“冷知识”吧！

如果你是减肥新手，先回答一个问题：你的减肥知识是从哪里得来的？有可能是看朋友圈里的小文章，有可能是有人告诉你“吃苹果可以减肥”，有可能是综艺节目中你喜欢的明星分享自己的减肥经验，也有可能就是来自你自己的生活经验，比如少吃就能瘦。上述所举的这些例子，几乎可以无一例外地归入“道听途说”。

然而遗憾的是，虽然互联网时代资讯发达，但在现实生活中，大多数人的减肥知识仍旧来自于“道听途说”。结果就是，减肥没有科学的方法或理论做指导，从一开始就注定了失败的结局。破除这个困局并不难，去买一两本经典权威的运动学或营养学方面的著作读一读（别一听说是“著作”就头痛，有许多科普类的运动和营养方面的著作，写得妙趣横生），减肥者们碰到的问题或疑惑，基本上都可以在书中找到答案。

举个例子，不吃晚餐可不可以减肥？在《健身营养全书》中，就有专门的章节进行讨论。其中有专门的实验研究数据，也有对减肥者和增肌者采用这种方法后，减脂效果的讨论，均有理论、实证以及锻炼经验的支撑，还给出了具体实用的建议。

另外，像喝咖啡或喝饮料能不能减肥、代糖（甜味剂）能否减肥、不运动光控制饮食能否减肥等等，五花八门的各类运动和减肥的问题，都可以在各类运动或营养类的著作中找到科学的答案。

不少减肥新手会陶醉于减肥初期“高速减肥”的快乐之中。能够在短时间内实现快速、大幅度减肥，说明减肥者在运动或饮食方面做得好，当然值得庆贺。但这种“高速减肥”的效果顶多只能维持两三个月的时间，我们将这段时间称为“新手减肥福利期”。

事实上，就算是在福利期内，减肥速度和幅度也会呈现“前快后慢”的特点。也就是，第一个月体重“蹭、蹭、蹭”地往下掉，第二个月速度慢了不少，第三个月体脂率慢慢就稳定了。这就是减肥开始后，体脂率变化的基本规律。

因此，千万不要用“第一个月的体脂率下降幅度”来推算达到理想体重或体脂率的时间。体脂率越低，减脂的困难程度就越大，而且是难度倍增。那些长期健身、想拥有清晰的六块腹肌线条的健身者，为什么那么难达到目标，就是因为身体拥有很高的适应能力，同时体脂率已经处于正常水平，再要下降就很困难了。这是由身体天然的“对脂肪的自动保护机制”决定的，即身体决不会任由脂肪被快速消耗殆尽。

由于运动（尤其是像跑步这类激烈的有氧运动）会产生让许多人无法忍受的强烈的运动反应，比如肌肉酸疼、过度紧绷、喘不过气、心跳太快、双腿乏力等，所以许多人宁愿靠控制饮食减肥，也不愿意参加体育锻炼。

看起来“控制饮食”要比“参加运动”舒服得多，但在实际操作中，它可能更难。一方面，没有运动参与的减肥，对于饮食控制将有更为严格的要求。另一方面，食欲是人的本能，同时美食的诱惑又时刻存在，因此“抵御美食的诱惑、对抗食欲”，就是“一场与本能为敌的战争”，你觉得自己的赢面有多大？从实际情况来看，绝大多数人都会败下阵来。

就算控制饮食成功了，你瘦了下来，这也只是让你瘦了而已。你可以看起来苗条一些，但是这对于改善体型和身体素质，都没有多少帮助。如果你想让自己的体型更精干、紧致、有力，或者适当提升运动能力，让身体素质更好，那么运动就是必须的。

事实也证明，“控制饮食+积极锻炼”才是更健康、更有效的减肥方法。

别看过就拉倒。将上述三条“减肥冷知识”，运用到你的减肥实践中，一定能给你带来不小的改变。试试吧！

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