正常神经反射延迟(神经延迟反应)

上了年纪后，身体器官会逐渐衰老退化，此时通过饮食补充营养显得尤为重要。获得全面充足的营养是健康长寿的基础和前提，可是多数老人却面临着营养不良的巨大危机。

据居民营养与健康状况监测的最新数据显示：我国60~74岁老年人的营养不足率为5.1%，75岁上增加至10.1%，农村75岁以上老年人营养不良率高达13.4%。

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营养缺乏或不平衡会加速人体衰老，严重影响身体健康和生活质量。若想知道老人是否营养好，不妨从如下几个方面做对照。

1、牙口好

营养学界推崇的健康长寿的标志之一是“8020”，也就是80岁时还有20对具有咬合功能的对颌牙。

牙齿数量和咀嚼力是健康长寿的重要指标，老人只有牙口好，才能吃嘛嘛香，才能摄入充足的食物，获得均衡的营养。

2、吞咽功能好

高龄老人由于身体机能退化，神经反射延迟，更容易发生呛咳和噎食的问题，尤其是有脑外伤和脑卒中的老人，易发生吞咽功能障碍。

这类老人往往进食困难，无法获得足够的食物和水，时间久了，易导致营养不良，甚至发生食物误吸，危及到生命安全。

3、肌肉力量强

随着年龄的增长，人体的骨骼肌、内脏平滑肌等肌肉逐渐丢失，为此，评判健康长寿的标准应包括肌肉力量。

骨骼肌是人体最大的组织，是糖、脂代谢的重要场所。研究显示，肌肉强壮的男性死亡率比肌肉不强壮的低20%~35%，用软尺测量小腿最突出部位的周长，应大于31厘米，这是评价肌肉衰减综合征的指标之一，若是小于31厘米，须及时补充重要的营养元素。

4、体重合理，不胖不瘦

对于长寿的老人来说，体重指数小于20为消瘦，20~26.9为正常，大于27为超重肥胖。身高、体重、腰围是衡量体重是否适宜的指标，若能将体重控制在一个比较合理的范围内，说明营养吸收的刚刚好，既不缺乏又不过剩。

5、睡眠质量高

研究显示，缺乏睡眠会让人更想摄入高热量的食物，使人对精制碳水的需求提高30%；将睡眠时间从6.5小时延长到8.5小时候，2周就能降低对美食的渴望。睡眠充足、睡眠质量高的老人，能够正常摄入营养，满足身体需求。

总而言之，老人上了年纪后，容易存在疾病、食欲不振、肠胃不适、代谢能力差等问题，很可能导致营养缺乏，为此，要及时寻医就诊并对症治疗，保证营养摄入充足。

文献参考

营养缺乏或不平衡加速人体衰老！老人营养好有八个特征 生命时报 2021-08-03 13：00

#老年人#、#营养状况#、#饮食健康#

作者：明珠

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