近期许多菜农都普遍反应一个问题，黄头黄叶问题发生非常严重，严重影响蔬菜的产量和质量，影响菜农的收益。由于引起黄叶的原因有很多，所以菜农往往不能及时采取措施应对，造成更加严重的后果。

下面我们就来盘点一下影响蔬菜黄头、黄叶的因素及防控方案，希望对大家有所帮助。

一、蔬菜黄叶都是什么原因引起的？

从黄叶的发生部位，我们可以把黄叶分为上部叶片黄化和中下部叶片黄化。

1、上部新叶黄化

（1）不同因素导致的植株缺素

植株因缺铁、锰、锌、硫等元素会造成上部叶片黄化，其症状表现为新叶发黄，较正常叶片长势弱，一般不出现畸形、皱缩情况，通常是成片出现。这些元素的缺乏主要是由于根系发育不良或者元素拮抗导致的元素吸收障碍，进而导致蔬菜新叶黄化。

黄瓜缺锌导致的叶片黄化

（2）药害导致的新叶黄化

由于药剂施用不当也会造成新叶黄化症状的出现，主要是因为菜农为防治病虫害而不合理的混配药剂、随意增大药量或遭受除草剂危害等，如除草剂危害症状表现为从新叶叶柄处褪绿，一般是成片出现，会有逐渐扩散的趋势。

除草剂药害引起的黄叶

（3）鸡粪含有火碱、抗生素等引起的黄叶

由于鸡粪未完全腐熟，鸡粪中可能含有抗生素、火碱、或是其他有害物质造成的植株发育不良，主要表现为叶发黄、植株矮化，苗子的根系蜷缩畸形，这种情况一般是成片发生，甚至整棚出现。

鸡粪中的有害物质引起的黄叶

（4）蔬菜病毒引起的黄叶

蔬菜遭受病毒病侵染也会造成新叶黄化，其症状通常表现为叶片黄化、卷曲、畸形，我们生产中比较常见的的番茄黄化曲叶病毒病、黄瓜花叶病毒病引发的黄叶情况，对于黄瓜花叶病毒引发的黄叶，需要与茶黄螨危害相区分，茶黄螨也是主要为害黄瓜的幼嫩新叶，造成叶片变黄、变脆，变硬，背面呈油渍状。

番茄黄化曲叶病毒侵染引起的黄叶

2、中下部叶片黄化

（1）根系发育不良或根系受损

秋冬茬蔬菜定植时正处于8、9月份高温时期，不利于培养健壮根系，首先地温较高，不利于根系发育和根系老化快，其次高温环境下菜农浇水勤，土壤湿度大，不利于根系下扎，根层浅；高温环境会导致植株苗期徒长也不利于根系生长，根系不良，根量少；菜农在定植后覆盖地膜时间过早，没有进行有效的划锄，促进根系下扎，也会造成根层浅。此外，如果一次性浇水、施肥过多，容易造成烧根、沤根等情况的发生，这些因素都会造成植株根系吸收水分和养分的不足，随着植株的盛果期来临，为满足植株膨果所需，营养优先供给果实和生长点，就会出现中下部叶片黄化的症状出现，也就是我们常说的出现早衰现象。

需要注意的是，每年冬春茬蔬菜都会出现大量黄叶问题，与田间温度低，较低的地温导致根系发育不良有很大的关系。

根系发育不良引发的黄叶

（2）不合理的施肥习惯，导致植株缺素症状的出现

当植株缺氮、镁、钾等元素时，植株长势减弱，茎变细，叶变小，从老叶开始黄化或枯死，由于菜农比较重视大量元素的施用，所以缺氮、缺钾在生产中是比较少见的，我们常见是植株缺镁症状，蔬菜缺镁时，植株矮小，生长缓慢，叶绿素含量下降，出现脉间失绿症状。

而造成植株缺镁主要与镁元素补充不足、大量元素肥的施用而出现元素拮抗，如土壤中过多的K+、Mn2+、NH4+会降低蔬菜对镁的吸收，此外，根系发育不良引发元素吸收障碍也是植株缺素症状出现的重要原因。

需要注意的是，由于化学肥料的不合理使用，所以我们经常能够发现田间出现盐渍化、酸化等问题，表现为绿苔、红白霜等，这种土壤环境不利于根系发育，也是诱发多种土传病害发生的重要因素，需要我们重点关注。

番茄缺镁引发的黄叶

（3）不合理的留果摘叶，导致植株营养不足

叶片是果实营养的供应者，合理的叶果比，是保证植株健壮生长的前提，生产中很多菜农朋友不舍得疏果，导致前期留果多，如大红番茄一般前期每穗留3~4个果为宜。而有些农户能留5~6个，而对于黄瓜来说表现更为明显，许多菜农追求产量，大量留瓜甚至出现一叶一瓜，这样就非常容易出现黄瓜留到哪里，叶片就黄到哪里，而这些留果过多的情况就会导致果实耗养过多，植株生长势弱，果实附近的功能叶片易发黄，甚至是化瓜等情况出现。还有许多菜农为减少植株营养消耗而选择大量摘叶，也是导致植株营养供应不足的重要因素。

植株营养供应不足，而出现黄叶、化瓜情况

此外，一些氨气危害等也可以导致叶片褪绿，这就需要我们根据田间实际情况具体分析。

二、蔬菜黄叶应该如何预防？

因为引起蔬菜黄叶的因素有很多，所以就需要加强田间管理，提前采取措施进行防控。

1、养根护叶要贯彻始终

根系是植株养分和水分的主要来源，叶片是营养制造的主要器官，所以要想保证植株健壮和有足够的产量，养根护叶要贯彻始终。植株定植期，在浇好定植水、缓苗水、促棵水的同时，我们提倡晚覆地膜，保证在覆膜前划锄2~3次，这样可以有效促进根系下扎，尤其是随着冬季温度降低，低温下降严重，能够更好的应对冬季恶劣环境，此外。我们可以在浇缓苗水开始就冲施一些含有甲壳素（963养根素）、海藻酸（海思力®加）等成分的功能性肥料，来养护根系，在盛果期，也不要忘记养根肥料的使用，对于一些激素类生根剂产品，提醒大家要适量使用，不然往往会适得其反，加重黄叶问题的出现。

2、肥料的合理使用

植株出现黄叶，营养元素缺乏也是非常重要的因素，所以肥料的合理搭配使用也是非常关键的，首先我们要施用充分腐熟的有机肥或鸡粪等粪肥，避免使用含有火碱等有害物质的粪肥，搭配化学肥料，还要注意使用钙肥磷肥等中微量元素肥，同时要注意施用一些微生物菌肥，能起到改良土壤，防治土传病害等方面的作用。在生长期，也要注意中微量元素的施用，如镁肥的追施，可以选择水溶性的硫酸镁、氯化镁等。通过这些肥料的合理使用，能够大大缓解黄叶问题的出现。

3、防治害虫等传毒媒介，防止病毒病的发生

粉虱、蓟马、蚜虫等小型害虫近年来危害越严重，由它们传播的病毒病黄叶症状也是日渐严重，所以防治这些小虫非常关键。生产中除了要通过悬挂黄、蓝板、覆盖防虫网等物理措施来防治害虫外，比较常用和有效的方法是使用药剂。我们可以在定植期使用5%吡虫啉颗粒剂（省力宝）300~500g/亩，能够有效防控害虫的发生。在发生初期，我们及时使用一些速效性的杀虫剂如啶虫脒、烯啶虫胺等药剂配合具有杀卵效果较好的螺虫乙酯等能够取得较好的防治效果。在病毒病高发期，我们可以喷施氨基寡糖素、盐酸吗啉胍等药剂，也能有效缓解由病毒引发的黄叶问题。

4、合理的留瓜摘叶，保证养分的供应

留瓜摘叶是生产中非常重要的管理要点，这些都是要根据植株的长势情况决定的。以黄瓜为例，对于长势较为健壮植株，可以留3~4支瓜，对于长势稍弱的植株，可以留2~3支瓜，这样能够保证植株健壮，产量还高。摘叶也要合理，如番茄摘叶，在摘除病残叶的基础上，一般情况下是果实红到哪里就摘到哪里，这样有利于增加通风透光，促进果实快速转色上市。

5、药剂使用要合理

在防治病虫害的时候，尽量使用成熟的配方进行使用，如果需要使用新的药剂进行混配，尽量先小面积试用，再大面积进行应用，避免药害引起黄叶问题的产生。同时要尽量在蔬菜棚区减少除草剂的使用，避免除草剂漂移引起蔬菜黄叶。

三、如果田间已经出现了黄叶问题应该如何缓解？

如果已经出现了黄叶问题，首先要根据田间情况，确定黄叶的原因。

如果是药害引起，菜农可通过叶面喷施细胞分裂素、芸苔素内酯等方法来缓解药害的危害，避免黄叶的大面积发生

如果是病毒病引起，在防治病毒的同时，注意粉虱等传毒媒介的防治。目前市面上有许多防治病毒的药剂，但是由于病毒特殊的增殖方式，使用药剂来完全控制住病毒病是非常困难的。在病毒高发期或发病初期，可以适时喷施2%氨基寡糖素水剂500倍液，或20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂600倍液，或8%宁南霉素水剂800倍液等药剂，有助于减轻病害症状，降低危害程度。对于市面上的防治病毒的秘方或特效药，请大家理性选择和购买。

缺素等因素引起，要及时养根护叶，调节植株生长，可以通过冲施含有含有甲壳素（963养根素）、海藻酸（海思力®加）等成分的功能性肥料，来养护根系，同时喷施叶面肥，一般情况下，可叶面喷施氨基酸、中微量元素肥等；若黄化、僵化严重，还可配合芸苔素、细胞分裂素等，延缓叶片衰老，促进叶片恢复正常。

如果是留果过多等因素引起，首先要进行疏果，然后进行养根护叶，先养好秧子以后再看情况进行多留果。

作者：蔬菜卫士