不少人可能有过这种经历，平常相处很随和的一个人在较长一段时间未进食会变得很是容易情绪激动或暴躁。研究发现，人们在饥饿时血液中葡萄糖水平的突然下降，以至于会影响人们的情绪。

血糖水平的变化会对情绪产生持久性影响，部分人会在错过进餐后较长时间仍旧未进食，就会感到不高兴，甚至会发脾气，这是因为低血糖是一种强烈的来自生理和心理的双重压力。

不良的饮食行为会对人的心理产生影响，饥饿会产生更多的皮质酮。皮质酮是从肾上腺皮质中提取出的对糖类代谢具有最强作用的肾上腺皮质激素，属于糖皮质激素的一种，作为一种生理应激的指标。

可 错过一顿饭会让人感到饥饿，但如经常性不吃某餐，人的情绪就会受到影响的。一个人如果不很好进食，他可能会情绪下降，这种情绪下降会使他不想吃饭，从而使得情绪低落、饮食不良成为一种恶性循环。

亲，养成良好的饮食习惯以及健康平衡的膳食不仅有利于你身体健康，还有利于你心理健康哦。记住，健康自我管理从好好吃饭开始。