喝了口料酒头晕了是怎么回事(吃了料酒头晕)导语：中国的美食文化博大精深，不仅有各种各样的特色美食，还有很多的的街头小吃。现在已经进入了秋季，天气逐渐变得寒冷起来，但是吃货的热情依旧高涨。
现在正是吃火锅的大好时节，大家现在都喜欢和亲朋好友一起去火锅店吃饭。吃着火锅，喝着酒，昏倒啦，咋回事？在店里吃火锅还有风险。
吃火锅本来是一件很开学的事情，但是由于店面的通风问题，这些人吃火锅，喝酒的时候发生了头晕、呕吐等症状，所以大家在吃火锅时一定要注意安全。小编今天给大家分享的就是火锅的美味做法。
家常排骨火锅By 雪园
配料：
排骨 两条、生菜、蓬蒿、金针菇、豆腐、海带结 根据个人食量、盐、鸡精、料酒、生抽、醋 适量、生姜、蒜子、小葱、白糖 适量
步骤1.排骨买回切小段（大概两公分长就行），洗净放开水锅里煮沸腾，煮开后捞出用凉水冲洗干净（这一步为了去腥）在打一锅冷水把洗好的排骨倒入锅中，同时加入姜三片、小葱两根（把小葱打个结）大蒜一瓣（不要拍开噢，就整瓣放进去）、生抽两勺、白醋半勺、料酒五勺，盖上盖子大火煮开中火煮20分钟
步骤2.趁着煮排骨的时间，把所以烫菜都洗干净放盆里等着烫就行了
步骤3.我这里加了半个橙皮在里面，因为家里没什么香料，橙皮不要放太多，主要是为了锅子可以清香一些，不喜欢的可以忽略
步骤4.这里说明一下，排骨大火煮开转中火时就把萝卜块倒下去，和排骨一起煮20分钟，这样萝卜特别好吃。
步骤5.20分钟后开锅把里面的葱结捞出不要，在加入适量的盐、鸡精调味，加些葱花，美味的排骨萝卜锅底就OK了，现在你就烫你喜欢吃的菜、面条、粉干等等吧！
大家是喜欢吃清汤火锅，还是喜欢吃红汤火锅呢？
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