“用有色塑料袋装食品，有毒，有致癌的风险，白色的无毒，可以放心使用”！

这样的话不知道你有没有经常听过呢？也不知道你有没有仔细观察，现实生活中大部分饮食餐饮店或者档口，都在用白色塑料袋盛装食品打包，这样做既方便使用有经济。据说还是工商部门特意批准使用的“放心”袋。

事实是不是真的放心使用没有毒，不会致癌吗？今天就来聊聊这个大众非常关心的问题，而且有关每个人健康的问题。

首先，我们来看塑料袋制作过程中的添加剂。

塑料袋是以包括聚丙烯、聚酯、尼龙等塑料为主要原料制成的我们日常常用的各种各样的袋子。常被用来装任何物品，塑料袋的发明给人们带来了很大的方便，同时也带来了很大的危害，因为凡事都有两面性的特点。

制造塑料中所用到的聚丙烯、聚酯、尼龙等都是一些化学合剂，我们平常所见到的有色塑料袋一般都会释放出一种难闻气味，这样的塑料袋会有害，如果是用来装熟食，常常会变质，这样的塑料装食品对儿童的发育有特别的影响。

塑料袋的分类，作为普通人们一般不会区分袋子是否有毒，因为普通民众觉得有袋子装好东西就是方便。那管你有没有毒。塑料袋的分类一般是按照生产原料区分的：

♠ 高压聚乙烯塑料袋，低压聚乙烯塑料袋、聚丙烯塑料袋、醋酸乙烯塑料、聚乙烯+醋酸乙烯混合料塑料袋、聚乙烯覆合聚丙烯塑料袋、聚乙烯覆合醋酸乙烯塑料袋、聚乙烯覆合聚氯尼龙混合塑料袋、聚乙烯覆合聚对苯二甲酸乙二醇酯混合塑料袋、聚丙烯覆合聚丙烯混合塑料袋。

塑料袋如果是采取聚丙乙烯原料制造的，用来盛装高热的食品就会产生甲苯。甲苯是一种有机化合物，是一种无色、带有特殊芳香气味的易挥发液体。如果是长期接触这种化学制品塑料袋可以发生神经衰弱综合征，如肝大，女性月经异常等症状。或者是导致皮肤干燥、皲裂、皮炎等。

特别是燃烧这一类原料的塑料时会产生有毒气体，一旦吸入会有呕吐症状。民间有传说塑料袋有毒的说法一点都不假。

工商部门从2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料袋购物袋。规定食品盛装必须使用合格的食品塑料袋，因为食品塑料袋是采用聚乙烯薄膜制成，因为这成分添加剂制成的塑料袋薄膜是无毒的，所以强调必须用这一类的塑料盛装食品是无毒释放的。

但是白色塑料袋并不一定全是无毒的，因此我们要懂得区分有毒还是无毒的袋子，就需要辨别袋子：

无毒袋子（聚乙烯薄膜）

采用这原料制造的袋子，一般是呈乳白色，半透明，触摸有较润滑，好像表面上涂有腊层，用力抖动，可以听到发脆，遇火容易着燃，火焰呈黄色，燃烧时有粘液滴落，并有蜡烛燃烧时的气味。

有毒袋子（有微毒）聚氯乙烯薄膜

采用这类原料制成的袋子，如果不加色素，生产出来的袋子为透明状，摸起来其表面有些发粘，用力抖动，可以听到低沉声音，不容易点燃着火燃烧，离开火焰立即熄灭，火焰呈绿色。

塑料袋有毒在市面上较常见，特别是一些发出难闻气味的塑料袋。正常情况下，工商部门提醒公民们装食品最好是用达标的无毒的塑料装。

我们该如何辨别合格的塑料袋呢？首先看塑料袋的外面层是否印刷有“食品用”三个字。一般合格的食品袋通常会在袋子的正面上印刷有醒目的“食品用”字样。其次就是看塑料袋的颜色，比如我们常见到的黑色塑料袋，一般用于装垃圾，不能用来装食品的。

另外在选用袋子的时候，先问问有没有异味，如果有异味并且让人产生恶心感，这种塑料袋不能用来装食品，食品合格的塑料应该是无异味的。

塑料袋避免盛装过热或者油脂食品，比如油性食品肉类、鱼类、油条及过热食品所含的油脂是一种油剂，它能令算辽待中的有害物质析出，而如果是高温食品则会使塑料袋软化，同样能促使有害物质析出，导致中毒。因此，平常尽量少用，如果无法避免已使用，回家后应该尽快取出袋中的食物另外存放。

【1】选择正规厂家合格的塑料袋

大家在选用塑料袋的时候，尽量选择正规、名牌的塑料袋。在使用塑料袋装食品时，首先要问问塑料袋有无异味，是否印刷有合格明目的食品专用字眼，确保专用才能放心应用。

【2】不要选用有色的塑料袋装食品

不知道大家注意到没有，现在有部分人在办喜酒的时候，特别是农村人办喜酒，为了增添喜庆的气氛和避免不好的兆头，一般都喜欢准备红色的塑料袋给客人把酒席中的剩菜带走，不用白色的袋子，因为白色代表“丧”，所以十分避禁忌用白色袋子。红色袋子一般拿起来问问都会有一股难闻的塑料味，用这样有色的袋子盛装油脂过多的剩菜，则会导致释放有毒的物质而损害身体健康。可是为什么人们还是喜欢用红色袋子呢？因为袋子释放的有害物质损害身体不适立马表现出来，所以人们一般都认为没有什么大碍。

通过上面对塑料袋成分的介绍，想必大家应该能看出，塑料袋受热后产生的甲苯，是一种有毒的有机化合物，长期使用可以导致神经衰弱综合症。人们在使用的过程中，因为使用的次数不多，问题不大，如果想一些餐饮业特别是一些喜欢点外卖用塑料包装的高热及油脂高的食品，就会反复刺激人体，增加中毒的风险，特别是一些少男少女们经常使用会导致影响生育方面的风险。

综合上述，长期使用气味异常的塑料袋子确实潜在中毒的风险。

我是妇内科黎医生，致力于用通俗的语言分享健康知识，做你身边健康的小卫士，如有你身边有同样需求的人可以转发帮助更多的人，谢谢你的阅读！