种植水果酸碱度多少是正常(水果的酸碱度)

邓建平

近几年种植果树的效益比较好，不少农民朋友都想种植果树，特别是那些打工返乡回家创业的新农人，有一定的资金积累，想做个适度规模的果园。在建果园之前，不少人都关心几个共同的问题，那就是自家的土壤适不适合种果树？需不需要去进行化学分析检验？怎样才能确定自己土壤最适合栽培的果树种类？

一般来说，土壤适不适合种果树，主要考虑土壤的理化性质，即土壤质地、土壤酸碱性、各种元素的含量等等。如果是进行有机栽培，最好进行土壤的分析，以确定是否适合做有机果园。但一般普通果园就没有必要去做土壤检测了，毕竟要花不少时间和费用。土壤适不适合种果树，其实简单地判断其土壤的酸碱性就可以了，至于土壤质地如何，肥不肥，以后都得改良的。

那么怎样判断土壤的酸碱性呢？当然可以买个土壤pH值测试仪，或者用pH试纸进行测试。但对大多数农民朋友来说，还是挺麻烦的。今天就告诉大家一个不花钱的、一看就知道的好方法：即通过土壤上生长的植物来判断其土壤的酸碱性，从而确实适合的果树种类。

我们把土壤酸碱性的强弱，常以酸碱度来衡量。土壤酸碱度又以pH值来表示，从1-14，7为中性。一般把土壤酸碱性划分为9等级：<4.5极强酸性，4.5-5.5强酸性，5.5-6.0酸性， 6.0-6.5弱酸性， 6.5-7.0中性，7.0-7.5弱碱性， 7.5-8.5碱性， 8.5-9.5强碱性， >9.5极强碱性。

我国土壤酸碱性分布和变化规律是：土壤PH值从南向北递增，南方多酸性土壤，北方多碱性土壤，西北地区土壤碱性最强。

不同植物适合在不同的酸碱性土壤上生长。因此可以根据土壤上植物生长的情况来判断土壤的酸碱性。这些能用于判断土壤酸碱性的植物就叫土壤指示植物。

1、酸性土的指示植物

主要有芒箕、石松、山茶、杜鹃花、金毛狗(金狗仔)、桃金娘(多年)、马尾松、地棯、海金砂、土丁桂(鹿含草)、小二仙草、乌毛蕨、铁线蕨等等。

芒箕

茶花

杜鹃花

桃金娘

马尾松

地棯

海金砂

小二仙草

2、碱性土的指示植物

主要有蜈蚣草、柏木、甘草、花椒、蒺藜、毛白杨、合欢、枸杞、榆叶梅、碱蓬等等。

蜈蚣草

甘草

蒺藜

花椒

柏木

毛白杨

合欢

枸杞

榆叶梅

碱蓬

3、不同果树适宜的土壤酸碱性

不同果树对土壤的酸碱性要求不一样，具体可以参考下表。

果树种类 最适pH范围 果树种类 最适pH范围

葡萄 6.0—7.5 桃 6.0—8.0

柑橘 6.0—6.5 苹果 7.0—7.5

草莓 5.7—6.5 梨 5.6—7.2

荔枝 5.5—6.5 核桃 5.5—7.0

菠萝 4.4—6.0 杏 6.5—8.0

龙眼 5.4—6.5 枣 5.8—8.5

板栗 5.5—6.5 无花果 7.2—7.5

杨梅 4.0—5.0 樱桃 6.0—7.5

蓝莓 4.5—5.0 果桑 6.5—7.5

猕猴桃 4.9—6.7 枇杷 6.6—7.0

结合果树对土壤酸碱性的要求，看看土地上的指示植物有哪些，长势如何，就可以初步确定适合栽培的果树种类了。当然如果土壤的酸碱性与想栽种的果树要求的酸碱性不一致，也可以进行改良。如土壤过酸，可以施用石灰、含钙的贝壳灰、紫色页岩粉、粉煤灰、草木灰等，中和其酸性。如土壤过碱，则可以施用石膏，硫酸亚铁、硫磺粉等，降低其碱性。

当然要使果树生长良好，仅仅有适宜的土壤酸碱性还远远不够，还需要土层深厚，有机质含量高，营养元素丰富，地下水位恰当等，可以在建园时和后期管理中进行调整。

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