鲜虾煮出来头黑是怎么回事(鲜虾煮出来头部发黑是怎么回事)鲜虾煮出来头黑是怎么回事(鲜虾煮出来头部发黑是怎么回事)

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鲜虾煮出来头黑是怎么回事(鲜虾煮出来头部发黑是怎么回事)

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对虾黑斑病又称对虾甲壳溃疡,褐斑病,是指在养殖过程中对虾的体表出现褐色或者黑色大小不一的斑块的疾病。主要分为:机械性黑斑和细菌性黑斑。

一、表现特征

1、机械性黑斑

受环境因素的刺激、蜕壳时被残食所致的裂伤,或长期无法蜕壳,均容易被分解几丁质细菌的附着或侵入体内,使得尾扇边缘及表壳出现黑色斑状。

2、细菌性黑斑

病原有弧菌、假单胞菌、气单胞菌等多种能分解几丁质的细菌。症状是对虾体表甲壳上有黑褐色溃疡性斑点,褐斑的中部凹下,周围较浅,中部较深。溃疡多数为圆形,也有长形或不规则形。溃疡在体表各处都可发生,以头胸甲和第1~3腹节较多。

二、黑斑出现的原因

1、水体环境

特别是在养殖的中后期,由于池塘底部残饵和粪便的不断积累,导致养殖池塘底质的恶化,病原菌的大量滋生,对虾在恶化的养殖环境中生存,自身的抵抗力下降,容易引发细菌性的甲壳溃疡,表现为体表黑斑。出现黑斑后一般食量逐渐减少,第二出现偷死现象。

2、自身抵抗力弱

对虾发病前都会有一些征兆出现的,就像人要是感冒了,就会体温上升出现流鼻涕打喷嚏等现象,对虾要是‘不舒服’也会有一些征兆,对虾进食慢,就要考虑是不是气温低了,导致其不愿意吃,对虾不愿意动,软绵无力,就要考虑是不是出现问题了,如果等到对虾没有动静了,那就证明有些问题已经发生了.

在养殖过程中,需要注意的是,有的对虾体表黑斑但是没有溃疡,摸起来光滑,中间无破损。这种黑斑的形成一般是对虾的体质较差,抗应激能力低,在受到某种应激因子(如养殖水体亚硝酸盐过高)刺激后,产生应激后体表黑色素扩散的结果。

三、防治措施

1、治疗方案

处理对虾体表黑斑的时候,注意先区分对虾体表的黑斑有无溃疡,对于无溃疡的黑斑,处理建议如下:

对于体表有溃疡形成的黑斑,建议使用50过硫,连续使用1-2次。杀灭环境中的病菌,同时内服虾青素,增强对虾的体质。也可使用少量茶籽饼刺激蜕壳,隔天补充钙镁等微量元素迅速硬壳。之后最好是使用氧化型的底改进行底质改良重泼洒在投料区及增氧机的四周,减少细菌的滋生。

2、虾体保健

喂养的过程中,在饲料中多添加一些有机酸类的添加剂,比如苹果酸乳酸等,对虾类的生长与抗病能力,都会有明显的作用。每周投喂2~3次维生素C,也就是俗称的水产VC,按照0.3%加1千克饲料进行喂料,以增强对虾抗病力。

3、保证溶氧

换水调节虾塘中水,不但能及时增加水里面的盐度和营养盐含量,也可以增加虾田中水的溶解氧含量,进而降低水中硫化氢、氨氮等有毒物质的含量,以达到防止病情的发生。

出了问题并不可怕,及时吸取教训及时止损最重要,只有这样做才能一步步走得更远。虽然褐斑病对捕捞收获有一定的影响,但只要应对举措及时正确,就不是大的问题,下一次再有这种苗头,也就有了应对经验了。

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