猪肉肉皮是红色的是什么原因(肉皮是红色的猪肉是怎么回事)

昨天

《党风政风行风热线》

上线单位

大庆市农业农村局

走进直播间的嘉宾有

01

乔先生是大同区大同镇居民，他咨询在大同区大同镇成立合作社，需要满足哪些条件？另外，种植玉米作物超过100亩的农民，是否有相应的补贴政策？

如何成立农民合作社？

农村经济服务站站长 周明久：

农民成立农民合作社的意向很好。目前，国家引导的是五人以上，其中80%以上是农民成员，持法人身份证以及参照各级农业主管部门的示范章程，指定合作社章程后，可到所在地的市场监督管理局进行登记注册。合作社分为种植业合作社、养殖业合作社。按照国家对农民合作社的扶持政策，农民专业合作社在运营过程中，在税收上有优惠，具体优惠减免，可根据你经营的行业，咨询当地的税务部门。

种植玉米可享受哪些补贴？

农村经济服务站站长 周明久：

目前，种植玉米补贴主要是两主要方面，如果是自家的承包地，有耕地地力补贴，所谓种粮直补。另外就是生产者补贴，这个不管是你自己的承包地，还是承包他人的承包地，一般是谁种植给谁。这两项补贴与种植面积没有关系，只要是合法的耕地，均可享受这两项补贴。

种植业管理科负责人 李远威：

截止到目前，省农业农村厅就2021年种植玉米的生产者补贴的实施方案还没有出台。按照2020年的实施方案，只要是在大庆市区内，合法实际种植的玉米面积都可以享受这个补贴。

补贴标准是根据全省省级年度补贴资金总额和全省汇总的实际种植面积来确定。

值得大家注意的是，国家和省已经明确退耕的土地和没有经过批准开垦的土地等其他非合法耕地上种植的面积是不享受补贴的，另外，没有经过申报公示审核的土地面积也是不予补贴的。一般情况下，每年6、7月进行申报。

02

施先生说，他在东安市场购买的猪肉，肉皮上带有红色阿拉伯数字的印记，咨询是否符合相关检疫要求？

兽医科科长 杨振坤：

正常情况下，我们对所有定点屠宰厂是派驻官方兽医的，对检疫合格的这个生猪动体印滚花印章，上面会有汉字和出厂日期。这种滚花印章一般有蓝色的，也有红色的，是从猪前腿一直到后腿，整个后背从前到后一直有。就施先生描述的情况，也曾经有消费者向我们反映过，说动体上有一串红色数字并带框，为此，我们也向大庆海关进行过咨询，他们表示进口猪肉的编码和国内的不太一样，这个有可能是进口肉。

另外，据我们了解，市场监管部门对东安市场等这样的正规市场都是有严格的监管的，所有进入市场的食品都要有索证索票，保证食品安全。检疫消费者一定要到正规超市、商场等购买食品。

03

微友“问心”留言咨询：请问现在秸秆离田有补助吗？补助多少？什么时候发放？

种植业管理科负责人 李远威：

我们对秸秆多种利用方式和途径给予政策补贴，主要包括三大类。

1、秸秆还田补贴，包括玉米秸秆还田和水稻秸秆还田。

玉米秸秆还田补贴4种，分别是玉米秸秆全量翻埋（每亩补贴40元）、松耙碎混（每亩补贴40元）、联合整地碎混（每亩补贴25元）、玉米保护性耕作（今年具体补助标准还没明确）；

水稻秸秆还田补贴3种，分别是水稻秸秆翻埋（每亩补贴25元）、秸秆旋耕还田（每亩补贴20元）、秸秆原位搅浆（每亩补贴20元）。

2、离田利用补贴。2项，①玉米青贮配套补贴，在国家每吨补贴60元的基础上，配套增加40元。②玉米、水稻秸秆离田利用补贴，对玉米、水稻秸秆离田利用主体给予每吨补贴50元的补贴。

3、离田作业补贴。对于暂时没有明确利用方向的秸秆，也是给予每亩10元的离田作业补贴。

作业主体可以及时跟村委会、乡镇有关部门联系，及时报送材料。这里提醒几点：一是还田这块，还田机械要及时安装监测仪，作业后信息数据才能传到农机指挥平台。离田利用这块，建立好作业台账。三是离田作业这块，留存好作业现场经纬度照片、视频等佐证材料。

04

郎先生准备在大同区养殖200-300只羊，咨询对这种大规模养殖业是否有补贴政策？

畜牧科负责人 白会新：

目前，在我省和我市，重点的畜牧业补贴方向主要是两牛一猪，分别是奶牛、肉牛和生猪方面。

关于养羊的政策，按照以往的方案里，是没有具体明确的补贴方式和补贴范围。今年全省的补贴政策方案还没有出台，如果有补贴的话，一般会在五月份或者六月份出台方案，您可以关注政策的发布。