时间过得真快，到了六月，距离端午节还有不到半个月的时间。节日的气氛越来越浓郁。我相信我已经开始为每个家庭准备带有配料的粽子。端午节吃粽子已经有近一千年的历史了。过去，吃粽子是为了纪念我们的伟大诗人屈原。现在随着时间的流逝，吃粽子已成为必不可少的传统习俗。编辑还于每年的这个时候提前包好一些粽子，以便提前迎接端午节。粽子的方法也多种多样。有新鲜的肉粽子、甜粽子和竹筒粽子。相同的成分是糯米。

用糯米包裹的粽子香浓可口，深受许多人的喜爱。但是，随着人们对食物的需求增加，许多人喜欢尝试一些新的粽子方法。新的方式使他们感到新鲜，因此，最近作者学习了一种新的粽子方法，打破了传统的粽子概念。它用西米代替糯米做粽子。用这种方法制成的粽子晶莹剔透，非常漂亮，味道q不粘，西米也不粘。 它比糯米更容易消化，不会给我们的胃带来太多负担。所以今天我将与您分享这种方法。

第一步：首先将粽叶浸入清水中，清洗干净，然后切掉粽叶的两端，这是为了让我们更方便地包裹粽子，使其更紧实，不易露出馅料，然后将西米放入容器中，倒入适量的水，浸泡大约3分钟。

第二步：取两片清洁过的粽叶，叠成锤状，然后用勺子将一勺西米舀到粽叶中，应注意此处成分越多越好。这应该足够了，因为当粽子在锅中煮熟时，体积会变大，很容易漏出馅料。 当我们添加西米时，则根据个人口味添加所需成分：蜜饯枣、椰子果、紫薯、咸蛋黄即可。

第三步：在添加成分后添加粽叶，将其包好，然后用棉线扎起来，依此类推。最后，我们将包好的饺子放入冷水锅中，并煮约一个小时。粽子完全煮熟后，就可以从锅中取出食用了。

用这种方法生产的粽子都是透明的，它们的味道Q弹，不粘在牙齿上，并且比糯米粽子更易消化。