我们经常会有这样或者是那样不舒服的情况，最常见的一种就是皮肤突然间出现瘙痒的情况，还有一些情况是有些人走着走着，突然间觉得关节不管事儿了，关节会有坚硬疼痛的情况，这种情况下，很多时候是由于我们吃的东西不健康，所以起的过敏反应。

过敏症状千奇百怪，连骨头疼痛都可能出现，很多人停吃坚果五天后，关节发胀和疼痛就消退了，到第十天，皮肤红疹发痒也消失的差不多了。

临床上常常有人问：「皮肤怎么突然痒起来了，一粒粒红疹好难受喔!以前没有这种情况耶……」或是「眼睛突然好痒，已经很久没这样，为什么又开始发作了呢?

有些患者则是本来在调理某方面的问题，几个星期都好好的，突然间皮肤痒起来了，抓个不停，就开始怀疑医生：「是不是吃你开的药的关系?」这个问题医生普遍都曾遇到，实在很无奈。

一般人到西医和中医治病的心态不同。到西医治病，如果突然间皮肤痒起来，会告诉医生，医生加上一颗抗过敏药就没事了。但是到中医看病，如果皮肤突然痒起来，直觉反应就是吃这个药的关系，吓得立刻停药，而且以后再也不会给这个中医看了。

食物、药物引起过敏的症状大不同

药物过敏严重会休克

其实食物所引起的过敏才是最常见的。至于要判断是食物过敏或药物过敏非常简单，药物过敏的特点是：

▷立即型：症状较轻。吃药几小时内就会发作，如皮肤红疹(荨麻疹)、眼睛或嘴唇水肿、头晕、呼吸不顺、腹痛，严重时会休克昏倒(很少见)。停药就会自行改善。

▷延迟型：症状较重。三∼二十天才发作，如皮肤红斑(斑丘疹)，轻则发烧、眼睛灼热、吞咽不适，重则皮肤发生疼痛性红疹水疱，甚至全身大面积皮肤剥落，嘴巴和眼睛的黏膜溃疡，严重时可能死亡(极少发生)。必须赶快到医疗单位使用抗过敏药治疗。

药物过敏比较会在西药出现，通常是较严重的延迟型过敏。最常见的是抗生素和退烧止痛消炎药。

中药只有少数富含蛋白质药材，如蜈蚣、僵蚕、天花粉可能产生轻微的立即型过敏，其余几乎不可能过敏。有些人吃一包中药就明显感到某些不舒服，其实并不是过敏反应，而是体质太虚，药性只要偏寒一点或偏热一点就立刻不调节。解决方法很简单，只要向医师反应怎样不适，医师做点寒热方面的小调整后再服用就好了，不要急着换医师，换医师又要冒一次「初次处方」的风险。

食物过敏以皮肤发痒、关节疼痛为主

食物过敏则通常是三天内发生，通常以皮肤发痒、眼睛发痒、关节疼痛为主。如果吃中药前三天都好好的，后来突然间皮肤莫名其妙发痒了，最有可能是最近刚好常常吃到某种不适合的食物，而不是吃中药的关系!

坚果竟然是过敏发痒的元凶之一

那么，到底是什么食物最可能引起过敏呢?

刚开始是大海捞针，专家经过好几年努力的分析比对，细心询问患者的饮食，寻找蛛丝马迹，不厌其烦的记录，反复推敲，几年后才发现……竟然……是坚果!其他常见的还有：干酪等乳制品、含糖食物(包含香蕉以及高果糖糖浆)、坏油(氢化脂肪和氧化脂肪)、糯米类、过度加工的垃圾食品、面粉类制品。

以前的时候过敏，情况比较少一些，但是近些年来，可能是与环境有一定的影响，很多的人都会对各种东西进行过敏，所以我们平时吃东西的时候一定要尽量的注意一些。另外就是一些环境比较嘈杂的地方，尽量的少去一些。